Боярышник

Всем ли можно лечиться боярышником или его противопоказания

Поскольку и цветы, и ягоды этого лекарственного дерева обладают выраженным свойством расширять сосуды и замедлять сердечный ритм, а также снижать давление, то его нельзя использовать тем, у кого давление стойко понижено, наблюдается брадикардия (замедленное сердцебиение).

С осторожностью препараты боярышника можно применять тем, у кого есть камни в желчном пузыре: все настойки и сборы с этими плодами обладают желчегонным действием или если у пациента . .

Во время беременности и кормления от лечения боярышником лучше отказаться совсем.

Также стоит сказать о том, что готовить и применять отвары и настойки нужно строго по рецепту, чтобы впоследствии не вызвать симптомов передозировки – слабости, головокружения и обморока.

//youtu.be/ipl58ql6HbY

Как применять

На основе боярышника производят различные формы лекарственных препаратов — водные и спиртовые настойки, жидкий экстракт и даже таблетки. Наиболее известное средство в таблетированной форме — Кратал. Он содержит густой экстракт плодов боярышника и густой экстракт пустырника. Обладает кардиотоническим, антиоксидантным и антиаритмическим действием.

Лекарства из боярышника можно приготовить и в домашних условиях. Самостоятельно вы можете сделать отвар, настойку или заварить чай с цветами и плодами растения.

Для сердца

Боярышник стимулирует работу сердечной мышцы, повышает работоспособность, расширяет стенки сосудов и улучшает кровообращение. Лекарства на основе цветов и плодов растения часто используют при аритмии — для нормализации сердечного ритма, и при тахикардии — для уменьшения частоты сердечных сокращений.

Ниже представлены рецепты средств народной медицины с боярышником.

При аритмии

Ингредиенты:

1. Плоды боярышника — 30 шт.
2. Кипяченая вода — 1 стакан.

Как приготовить: Залейте плоды боярышника кипятком, поставьте емкость на медленный огонь и кипятите в течение 10 минут.

Как использовать: Пейте отвар в течение всего дня небольшими глотками.

Результат: Стабилизация сердечного ритма.

При тахикардии

Ингредиенты:

1. Сухие цветки — 50 г.
2. Кипяченая вода — 600 мл.

Как приготовить: Залейте сырье кипятком, настаивайте отвар 30 минут. Перед использованием процедите.

Как использовать: Водный настой цветков боярышника пейте 3 раза в день по 200 мл.

Результат: Уменьшение частоты сердечных сокращений, устранение головокружения.

При гипертонии

За счет сосудорасширяющего действия и нормализации сердечных сокращений, боярышник понижает артериальное давление. Нормализация АД также происходит за счет расщепления атеросклеротических бляшек и снижения уровня холестерина в крови.

Настой от давления

Ингредиенты:

1. Плоды боярышника — 20 г.
2. Вода — 250 мл.

Как приготовить: Залейте сырье водой, поставьте емкость на медленный огонь, доведите до кипения и варите в течение 30 минут. Процедите отвар и разбавьте кипяченой водой до первоначального объема.

Как использовать: Принимайте настой по 1 столовой ложке трижды в день.

Результат: Снижение артериального давления, устранение симптомов гипертензии.

При климаксе

Боярышник рекомендуют употреблять при климаксе. Лекарства на основе боярышника снимают жар, понижают кровяное давление и устраняют другие неприятные симптомы менопаузы — головные боли, головокружение, тошноту.

Настой из цветков боярышника от приливов

Ингредиенты:

1. Цветки боярышника — 3 столовые ложки.
2. Вода — 3 стакана.

Как приготовить: Залейте цветки кипятком, настаивайте всю ночь. Утром поставьте настой на медленный огонь, доведите до кипения и варите 5−7 минут. Снимите с огня и настаивайте 30 минут.

Как использовать: Принимайте по 1 стакану средства трижды в день перед едой.

Результат: Улучшение общего самочувствия при климаксе.

Настой из плодов боярышника

Ингредиенты:

1. Плоды боярышника — 1 стакан.
2. Кипяченая вода — 250 мл.

Как приготовить: Залейте кипятком плоды боярышника. Настаивайте 2 часа. Процедите лекарственное средство.

Как использовать: Принимайте по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды.

Результат: Снятие жара, улучшение общего самочувствия.

Рецепт с пустырником, валерианой, пионом

Усилить полезное воздействие боярышника на организм помогут другие лекарственные растения: пустырник, валериана, пион.

Смесь из настоек этих растений улучшает работу сердца, нормализует сердечный ритм, понижает артериальное давление, снимает нервное перевозбуждение, устраняет головные боли.

Смесь настоек боярышника, пустырника, валерианы, пиона

Ингредиенты:

1. Настойка боярышника — 20 мл.
2. Настойка пустырника — 20 мл.
3. Настойка валерианы — 20 мл.
4. Настойка пиона — 20 мл.

Как приготовить: Смешайте ингредиенты.

Как использовать: Принимайте по 10−15 капель смеси, разбавляя в ¼ стакана воды один раз в день. Постепенно дозировку можно увеличить до 1 чайной ложки на такое же количество воды. Курс лечения- 2−4 недели.

Результат: Нормализация работы сердечно-сосудистой и нервной систем.

Польза и вред

Чтобы использовать лечебные свойства плодов боярышника при лечении организма человека, необходимо правильно его принимать, строго соблюдая дозировку. Боярышник может быть использован как самостоятельное средство либо в сочетании с другими лекарственными препаратами.

Полезные свойства боярышника используются на протяжении нескольких веков. Чаще всего его плоды и цветки принимают в следующих случаях:

• Для укрепления мышечного слоя стенок капилляров и сосудов, в результате чего снижается их пролиферативная способность и ломкость.
• Нормализуется вязкость крови и количественное содержание холестерина и уменьшается его отложение в сосудах.
• Расширяются артерии и сосуды головного мозга и сердца, в результате чего улучшается кровоснабжение и наполненность кислородом этих органов, улучшая тем самым общее самочувствие.
• Проходят головокружение и нарушения сна, повышается физическая выносливость и умственная активность.

• Сок боярышника улучшает деятельность мозга и центральной нервной системы, благодаря чему снижается нервная перевозбудимость. Легкий седативный эффект при приеме боярышника не вызывает угнетения внимания и реакций, поэтому его могут принимать даже те, чья деятельность связана с управлением автотранспортом и работой с движущимися элементами различных механизмов.
• Улучшается состав крови и повышается ее активная циркуляция. По этой причине препараты на основе боярышника нередко назначают людям пожилого возраста для нормализации кровообращения.
• Улучшается тонус и выносливость сердечной мышцы, на фоне чего нормализуется динамика сердечных сокращений. Под воздействием препаратов из боярышника уменьшается сердечная недостаточность, устраняются различные виды аритмии и эксистолия.
• Лекарственные средства, приготовленные на основе плодов боярышника мягко, но очень эффективно снижают повышенное артериальное кровяное давление, что используется при лечении гипертонии, а также входит в комплекс терапии состояний после перенесенного инфаркта миокарда.

• Боярышник способен улучшать состояние при заболеваниях желудка и кишечника. В плодах этого кустарника содержится составляющая, похожая на слизь, которая нейтрализует агрессивное действие желудочного сока при гастрите, регулирует пищеварительные процессы и снижает повышенное образование газов в кишечнике, а также помогает нормализовать стул при кишечных расстройствах – диарее. Кроме того, боярышник облегчает отхождение желчи и предупреждает появление печеночной колики.
• Обладает противовоспалительными свойствами, а также является профилактическим средством развития онкологических заболеваний.
• Является неплохим мочегонным средством, выводит шлаки и свободные радикалы из организма, ускоряет процессы метаболизма.
• Стимулирует выработку коллагена, тем самым сохраняя молодость кожи и подвижность суставов.
• Нормализует показатели содержания уровня сахара в крови. Ягоды боярышника богаты фруктозой и людям, страдающим нарушением обмена веществ и сахарным диабетом, принимать препараты на основе этого растения разрешается.

Отзывы травников и гомеопатов свидетельствуют о том, что под воздействием препаратов из ягод боярышника у пациентов проходили проявления аллергии, улучшалось самочувствие у женщин в период климакса, при мигренозных головных болях снижалось количество и интенсивность болевых приступов.

Плоды боярышника – это довольно сильный биологически активный препарат, который может при неправильном употреблении принести не только пользу, но и навредить. Бесконтрольный, неоправданно долгий период употребления лекарственных средств из боярышника способен вызвать угнетение сердцебиения и деятельности центральной нервной системы, что проявляется в виде апатии, сонливости.

Замечено и не раз, что если после приема свежих ягод боярышника выпить стакан прохладной воды, может возникнуть спазм желудка или начнутся кишечные колики. При употреблении более одного стакана свежих плодов боярышника может начаться тошнота и рвота.

Перед применением боярышника необходимо проконсультироваться с врачом для установления дозировки и длительности периода применения препаратов на основе этого растения.

В чем проявляются полезные свойства

Боярышник славится своими лечебными свойствами. Он оказывает благотворное воздействие на все системы человеческого организма:

1. Со стороны сердечной системы – повышает тонус мышц сердца, обеспечивает поступление кислорода. Благодаря ему улучшается как коронарное, так и мозговое кровоснабжение. Традиционные лекарственные средства на базе боярки и некоторых других компонентов (шиповника, валерианы) принимаются в случае, если диагностирована такая болезнь как мерцательная аритмия или другие нарушения и сбои в работе сердца.
2. Со стороны сосудов – эффективно снимает спазмы, оказывает сосудорасширяющее воздействие, а также способствует снижению количества холестерина в крови риска появления атеросклероза.
3. Со стороны ЦНС – успокаивает, помогает справить со стрессами, бессонницей.
4. Со стороны – настойки и другие лекарственные формы используются чтобы справиться с метеоризмом, для лечения гастрита, жидкого стула.
5. Боярышник повышает защитные функции организма, оказывает антиоксидантное действие, предотвращает образование опухолей.
6. Во время лактации мамам рекомендуют принимать боярышник для улучшения молокообразования.
7. В косметической отрасли боярышник используется для восстановления нормального состояния кожных покровов, снятия отеков, в качестве антивозрастного и тонизирующего средства.

Практически все известные целебные воздействия объясняются химическим составом целебных частей кустарника, однако, ученые говорят о том, что полный перечень веществ, которые входят в их состав, по сей день неизвестен.

Применение Боярышника

Помимо лекарственного назначения, Боярышник используют как заградительное насаждение в садах и парках.

Плоды кустарника находят применение и в кондитерской промышленности. Засушенные плоды перетирают и добавляют в муку для выпечки сдобы, что придает тесту фруктовый привкус.

Полезные свойства ягод сохраняются в джемах, мармеладе, соках и киселях.

Цветки боярышника являются великолепными медоносами. С одного куста можно получить до двадцати килограмм меда.

Зрелые перемолотые плоды боярышника в сочетании с медом и другими ингредиентами успешно применяются в косметологии.

Особенно твердая древесина Боярышника используется при изготовлении рукояток для ударных инструментов.

Авторы фото (Яндекс.Фотки):ЛанаС, ankiselev.1962, Наталья, eropegov, MLVUS, Бибичков Михаил, novosil57, Vladimir PS, .

Когда собирать плоды боярышника

Собирать плоды боярышника на зиму лучше до наступления первых морозов. Подмороженная ягода абсолютно не пригодна к длительному хранению, но отлично подойдет для переработки.

Лучшее время сбора плодов боярышника настает в сухой безветренный полдень. В этот период утренние росы уже испарились, а плоды подсохли. Только сухая, не перезревшая и не испорченная птицами ягода является самым лучшим материалом для длительного хранения.

Когда собирать боярышник в Подмосковье

В условиях Подмосковья чаще всего первые заморозки наступают уже 20-22 сентября. Следовательно, плоды боярышника можно начинать собирать уже в августе и сентябре. Этому сроку сбора способствует более мягкий климат и большее количество солнечных дней. В любом случае к сбору пригодны плоды твердые на ощупь и без повреждений. Мягкие ягоды лучше оставить птицам и для возможности будущего размножения.

Когда собирать боярышник в Средней полосе

Для Средней полосы России характерно появление первых заморозков со второй половины октября (чаще всего первых морозов ждут 14 октября – праздник Покрова Пресвятой Богородицы). Исходя из этих климатических особенностей, сбор плодов должны быть закончен до этого времени.

Когда собирать боярышник на Урале

Климатическими особенностями Урала являются первые сентябрьские заморозки. Нужно успеть собрать плоды до того, как они будут слегка приморожены. Собирают боярышник на Урале в августе месяце.

Когда собирать ягоды боярышника в Сибири

Сибирь является самым холодным регионом России с коротким летом и длительной зимой. Исходя из этих климатических особенностей, сбор плодов наступает именно в августе. Нередки случаи сбора ягод в последней декаде июля (в зависимости от летней погоды и количества солнечных дней).

Уход за боярышниками

Потребность кустарников в поливе напрямую определяется видом растения. Влаголюбивые виды и сорта необходимо поливать регулярно, чтобы обеспечить стабильную влажность почвы. Поливы для капризных растений проводят редко, но системно. Достаточно 1 полива 1 раз в месяц с глубоким пропитыванием почвы, но вдвое более частых водных процедур летом. Засухоустойчивые боярышники в поливах не нуждаются. Но несколько таких процедур на стадии бутонизации и после цветения помогут растениям дать более обильный урожай.

Боярышники довольствуются минимальными подкормками. Для этих кустарников достаточно провести одну подкормку ранней весной, чтобы обеспечить растение всеми необходимыми питательными веществами. Для боярышника используют полные минеральные удобрения в количестве 100-120 г на каждый квадратный метр посадок. В начале лета растение можно дополнительно подкормить любыми органическими удобрениями. Если боярышник выращивают ради как можно более обильного урожая, то лучше провести три подкормки – полными минеральными удобрениями весной, калийно-фосфорными – в начале цветения и после начала плодоношения.

Боярышники не любят уплотненных почв, поэтому в программу ухода за кустарником лучше ввести регулярное рыхление почвы. Его обычно совмещают с прополками, проводя в течение сезона легкое рыхление на небольшую глубину (до 10 см). Качественную аэрацию или перекопку почвы на штык лопаты проводят по периметру приствольного круга один раз в год – ранней весной или осенью. Упростить уход за растением поможет мульчирование. Для боярышников не обязательно использовать особенную мульчу: подойдет даже простой грунт или торф слоем в 3-4 см.

Несмотря на статус стойкого растения, боярышники могут существенно пострадать от специфических и плодовых вредителей, мучнистой росы и ржавчины. На боярышниках часто встречаются плодовые пилильщики, клещи, щитовки, мучнистые червецы, долгоносики и другие вредители яблонь, кленов и вишен. Со ржавчиной или мучнистой росой, различными видами пятнистости борются узкоспециализированными фунгицидами. От вредителей лучше проводить профилактические обработки инсектицидами одновременно с плодовыми растениями.

Почему боярышник не даёт урожая, как решить проблему

Посадив боярышник у себя в саду, запаситесь терпением: полакомиться плодами удастся не скоро. Чтобы гарантировать хороший урожай и устойчивое плодоношение, необходимо выполнить ряд условий:

1. Приобретайте привитые саженцы боярышника. Так вы сократите срок ожидания начала плодоношения.
2. Посадите несколько саженцев боярышника. Это растение самоплодное, но перекрёстное опыление способствует лучшему завязыванию плодов.
3. Для размещения саженцев в саду выбирайте солнечное место.
4. Не стригите деревья, с которых планируете собирать плоды. Сильная обрезка вредит цветению и уменьшает урожай.

Опытные садоводы для ускорения плодоношения рекомендуют подрезать в мае кору на нескольких ветках в 10–15 см от ствола (на следующий год после этой процедуры дерево, возможно, зацветёт).

С той же целью на ветки надевают проволочные кольца.

Подробнее об уходе за боярышником в нашей статье — Боярышник: из дикой природы — в культурные сады.

Видео: как заставить дерево раньше плодоносить

https://youtu.be/RMBWhL-1mNc&wmode=opaque

Боярышник неприхотлив, его легко вырастить на садовом участке. Приведённые выше советы помогут каждый год собирать большой урожай с этого полезного дерева.

Использование боярышника в ландшафтном дизайне

Для того чтобы вырастить кустарник в своем саду необходимо соблюдать всего три правила:

1. своевременно подкармливать
2. обрезать растение
3. обеспечивать его необходимым освещением

Если вы все сделаете правильно, то дерево сможет порадовать вас обильным цветением и полезными плодами. Кроме того, правильный уход наполнит ваш сад оригинальным и незабываемым кустарником.

Цветоводы любители и профессионалы используют дерево в различных композициях.

Так вы можете увидеть дерево-барыню около бордюров, в цветочных клумбах, в композициях с большими камнями,  для украшения аллей и парков.

Также декоративные деревца подходят для создания живых изгородей и укрепления склонов искусственных водоемов.

Видео приготовления настойка боярышника: полезные свойства и когда применять

Похожие записи

Состав

Плоды – это самая полезная, питательная, витаминная часть боярышника. Они содержат:

• сахара;
• жирные кислоты;
• кислоты (кратеговая, винная, фенолкарбоновая, тритерпеновая, лимонная, олеаноловая, лимонная, урсоловая);
• витамин С;
• флавоноиды (кверцетин, кемпферол, апигенин, гербацетин, 3-метоксигербацетин);
• бета-каротин;
• жирное масло;
• витамин РР;
• ацетилхолин;

• гликозиды;
• витамин Е;
• пектины;
• дубильные вещества;
• триметилхолин;
• фитостерины;
• биозид протоцианидина;
• 6-ситостерин;
• холин;
• микро- и макроэлементы.

Цветы содержат следующие полезные элементы:

• ацетилхолин;
• органические кислоты (хлорогеновая и кофейная);
• холин;
• флавоноиды;
• триметилхолин;
• эфирные масла.

Чтобы сохранить химический состав соцветий, важно вовремя и правильно их собрать. .

Вещества, которые содержатся в листьях, не столь разнообразны, как в других частях боярышника. Но плоды и цветки всегда можно заменить зеленой частью, так как в состав листьев входят очень важные компоненты:

• аскорбиновая кислота;
• дубильные вещества;
• органические кислоты;
• эфирные масла;
• небольшое количество группы витамина В.

Использование боярышников в декоративном садоводстве

Боярышники не зря завоевали репутацию универсальных садовых кустарников. Они подходят для озеленения как больших, так и средних или маленьких участков. Никогда их кусты не выглядят слишком громоздко или, наоборот, невзрачно.

Боярышники используют в качестве:

• ягодного кустарника, растения с яркими привлекательными плодами;
• листопадного кустарника с эффектной осенней кроной,
• красивоцветущего растения.

Боярышники одинаково хороши и в качестве отдельно растущих растений, и в группах самого разного размера и плотности. Растения выращивают как кустарники, в древовидной и штамбовой форме.

В оформлении садов боярышники используют:

• в непроходимых живых изгородях пейзажного или строгого типа;
• в подлеске и опушке;
• в аллеях,
• как фоновый кустарник;
• в группах с вечнозелеными и пейзажными видами;
• для фигурной стрижки и расставления акцентов и введения строгих солистов;
• на заднем фоне крупных рабаток и цветников;
• для ветрозащиты, маскировки и создания ширм.

Боярышники привлекают в сад медоносных насекомых, наполняя его веселым жужжанием пчел. Да и птицы очень любят этот кустарник: они лакомятся не только плодами растения, но и с радостью используют его для надежного укрытия своих гнезд.

Боярышник — это ценный ягодный кустарник. Плоды растения съедобны у всех видов, но обычно как целебные и питательные рассматривают только крупные, вкусные и мясистые плоды всего нескольких видов. Ягоды не только украшают сад, но и используются в кулинарии. Собирают их по мере дозревания, с августа, но самый вкусный урожай можно получить после первых приморозков.

Живая изгородь из боярышника. Upupa Epops

Где растет Боярышник

В диких условиях Боярышник произрастает на опушках редкого сухого леса, на полянах, иногда у рек. Редко встречается в гуще леса.

В основном Боярышник используется как лекарственное и декоративное растение, поэтому культивируется в садах, скверах, парках.

Распространен кустарник в северном полушарии. Боярышник неприхотлив в почвенных условиях, поэтому произрастает повсеместно.

Кустарник морозоустойчив, поэтому в лютую стужу зимой красные, желтые и бурые ягоды Боярышника продолжают спасать от голода птиц и другую живность.

Существует 1250 видов Боярышника, 15 из которых произрастает в нашей стране.

Что такое боярышник

Боярышник (глод, барыня-дерево, а по-латыни – Crataegus fructus) – источник ценного лекарственного и пищевого сырья: его плоды и цветки с древности используются в народной медицине в качестве средства от очень многих болезней, а мука служит как добавка в хлебопечении, придающая выпечке благородный фруктовый вкус.

Дерево или куст начинает плодоносить примерно через 15 лет, а его жизненный цикл может длиться 300 лет и даже более.

Цветки – крупные, до двух сантиметров в диаметре, собранные в кисти. Они очень декоративны – их расцветка может колебаться от белой до розовой, но пахнут цветки тухлой рыбой, поэтому ценности как медоносы они собой не представляют.

Сладковатые и мучнистые ягоды этого кустарника невелики по размеру – в среднем около полутора сантиметров, имеют форму шара или груши. Ботаники почему-то называют их мелкими яблоками – очевидно, из-за сходства с райскими яблоками.

Сбор и заготовка

В лекарственных целях используют цветки, плоды, листья и кору боярышника. Цветки собирают в сухую погоду в начале цветения, когда часть их в соцветиях еще не распустилась. Не следует собирать совсем не распустившиеся цветки, так как они трудно сохнут и легко могут испортиться. Сушку производят не позднее, чем через час-два после сбора. Высушенные цветки боярышника имеют слабый своеобразный запах и горьковатый вкус. Хранят сырье обязательно в сухом месте, лучше всего для этого подходит стеклянная посуда. Срок хранения – 2 года.

Ягоды собирают после полного созревания и до заморозков. Сушка обычно длится 7-8 дней. Ягоды перебирают и хранят в фанерных ящиках, выложенных внутри плотной бумагой, коробках, стеклянной таре или плотных холщовых или бумажных мешках. Выход сухого сырья составляет 25-30% от массы свежесобранного. Срок годности – до 8 лет.

Высушенные ягоды иногда покрываются белесоватым налетом, что не является признаком порчи, а представляет собой выкристаллизовавшийся сахар. Вкус готового сырья горький или слегка кисловато-сладковатый, запах слабый, приятный.

Кору заготавливают с молодых веток ранней весной во время сокодвижения. Срок хранения – 2 года.

Понтийский

Область распространения охватывает Закавказье, Турцию, Среднюю Азию, север Ирана. Дерево растет до 10 м в высоту, имеет широкую крону и предпочитает сухие каменистые почвы. Кора темно-серого цвета, молодые ветви опушены, без колючек. Листовая пластинка яйцевидно-клиновидной формы с пятираздельным рассечением, сизо-зеленого окраса, размещена на черешке длиной около 1 см.

Белые цветы с белыми пыльниками на тычинках объединены в небольшие соцветия. Зеленовато-желтые плоды диаметром до 28 мм покрыты точками, имеют округло-граненную форму. Мякоть съедобная, мясистая, поэтому широко используется местным населением. Дерево отличается мощной корневой системой, поэтому может служить для укрепления склонов.

Знаете ли вы? В кельтской традиции считается, что боярышник — это дерево принудительного целомудрия. Согласно английской легенде там, где вместе растут боярышник, осина и , появляются феи. Но стоит опасаться встречи с ними в Иванов день или День всех святых. Духи могут заколдовать или забрать к себе.

Заготовка боярышника на зиму

Цветки боярышника собирают в мае-июне в сухую погоду. Плоды собирают в августе и сентябре (смотрят на созревание). Когда куст сбрасывает листья собирают кору.

Сушат отдельные элементы боярышника на открытом воздухе в тени. Хранят высушенную кору, плоды и кору в льняных или хлопчатобумажных мешочках. Также, для хранения плодов и коры подойдут коробки, ящики и бумажные пакеты. Обычно кора и плоды боярышника хранятся 2 года в сухом вентилируемом помещении, где ему не могут угрожать вредители. Сухие цветки могут храниться лишь 12 месяцев.

Повышенная влажность негативно влияет на сохранность сухих цветков, коры и плодов. После того, как плоды высушивают, они приобретают приятный запах и сладкий вяжущий вкус.

Цветки боярышника используют для чая и настоек. Кору и плоды применяют для растирок, мазей, компрессов.
Не следует собирать боярышник, который растет у дорог.

Что в боярышнике ценного

Для лечения больше всего подходит боярышник кроваво-красный. В нем содержатся флавоноиды, сапонины и другие соединения. В плодах много Сахаров, крахмала, органических кислот, пектиновых веществ, а также витаминов C (в плодах боярышника аскорбинки больше, чем даже в апельсинах, а у некоторых видов содержание витамина C даже выше, чем у шиповника!), B, E, K, каротина, микроэлементов: калия, кальция, марганца, магния, железа. В семенах содержится жирное масло.

Из плодов боярышника готовят препараты, полезные при сосудистых спазмах, головной боли, одышке, бессоннице, атеросклерозе, гипертонии. Боярышник также способен очищать кровь.

В народе боярышник называют «хлебом сердца». Понять почему, не трудно. Боярышник помогает сердцу ровно биться, улучшает кровоснабжение сосудов и мозга, понижает возбудимость центральной нервной системы, усиливает кровообращение в коронарных сосудах, снимает умственную и физическую усталость, нормализует сон. Особенно полезны препараты боярышника женщинам в климактерический период и пожилым людям. Наиболее эффективны препараты, изготовленные из свежих цветков. Ягоды боярышника особенно полезны больным сахарным диабетом. Жидкий экстракт плодов входит в состав известного препарата – кардиовалена. Он обладает малой токсичностью и оказывает стимулирующее влияние на утомленное сердце, снижает уровень холестерина в крови. После приема препаратов боярышника регулярными курсами заметно улучшается самочувствие, снижается артериальное давление, уменьшается или исчезает головная боль, головокружение, шум в голове или в ушах, понижается содержание холестерина в крови и увеличивается концентрация лецитина, отмечается тенденция к нормализации показателей свертываемости крови. Многие современные врачи считают, что боярышник – одно из лучших средств профилактики болезней сердечно-сосудистой и нервной систем. Объясняется это тем, что он вызывает расширение кровеносных сосудов, обладает мягким мочегонным действием, ускоряет выздоровление после тяжелой болезни. Некоторые утверждают, что боярышник с черными плодами особенно полезен страдающим атеросклерозом и опухолевыми заболеваниями: его плоды богаты антоцианами – противниками свободных радикалов.

Внимание! Препараты боярышника нельзя применять при беременности и кормлении грудью. .

Отвары и настойки нельзя принимать натощак – только через полчаса после еды.

Людям с пониженным артериальным давлением следует принимать боярышник с осторожностью, помня о способности боярышника снижать давление. . Нельзя принимать боярышник слишком долго, это может вызвать угнетение сердечного ритма

Нельзя принимать боярышник слишком долго, это может вызвать угнетение сердечного ритма.

Шпорцевый

Боярышник петушья шпора родом из Северной Америки, но хорошо плодоносит в Московской, Воронежской, Орловской областях России и на юге Приморского края. Листопадное дерево, достигающее высоты до 8 м, с округлой кроной и коротким стволом хорошо растет на склонах небольших гор в почвах, что образуются в результате выветривания горных пород. Кора ствола имеет серо-коричневый окрас и пластинчатую форму.

Молодое побеги красно-коричневого цвета с многочисленными колючками длиной 6-10 см, загнутыми вниз. Листовые пластинки эллиптической формы с слабо заостренным концом, цельные, плотные, темно-зеленого цвета в верхней части и светлее снизу размещены на черешках длиной до 2 см. Цветы белого окраса собраны в голые соцветия с розовыми пыльниками на тычинках. Плоды с сизым налетом имеют яблочную форму, зеленоватый или темно-красный цвет. Мякоть сухая.

Период цветения — апрель, плодоношения — октябрь. В основном имеет декоративное применение, хотя стрижку переносит хуже других видов. Окрас листвы к осени приобретает ярко-красный цвет, а плоды не опадают до весны.

Знаете ли вы? Рябина гранатная с кисло-сладкими плодами без горечи была получена Мичуриным после опыления цветов рябины обыкновенной пыльцой боярышника кроваво-красного. Этот сорт рябины имеет ягоды размерами с мелкую вишню, а мясистость их хорошо видна на фото.

Вид Crataegus crus-galli включает несколько форм, имеющих определенные отличия:

• f.oblongata — более яркая окраска и вытянутая форма плодов;
• f.pyracanthifolia — размер плодов мелкий, с более яркой окраской и измененной формой листовой пластинки;
• f.nana — карликовая форма;
• f.salicifolia — листовая пластика более тонкая с измененной формой;
• f.inermis — отсутствуют колючки;
• f.sploudojis — листовая пластинка ярко-блестящая с измененной формой.

Применение боярышника в домашних условиях

Чай из боярышника

Ложку измельченных цветков заливают кипятком (1:1) и пьют с медом.

Примочки из цветков боярышника

Примочки эффективны при кровоточащих ранах. Боли, которые возникают, эффективно убирает примочка из боярышника уже через 5 минут. Смешивают кору боярышника с плодами (1:2) и варят на слабом огне 10 минут. Из остывшей смеси делают примочки.

Отвар

Варят кору боярышника на сильном огне 7 минут (1:2). Остывший отвар употребляют утром и в обед. На ночь пить не рекомендуется из-за мочегонного эффекта.

Мазь

Измельченную кору (в блендере) смешивают с медом 2:1 и стирают в кожу в те места, где болят суставы.

Настойки

С цветками и плодами готовят отличные настойки, заливая их горячей водой и настаивая сутки в холодном месте (1:1:2). Выпитая на ночь настойка способна улучшить сон и улучшить состояние сердца. В послеоперационный период такая настойка станет настоящим целебным снадобьем. Стенокардия отступит, если ежедневно употреблять такие настойки.

Растирки

Смешиваются измельченные цветки боярышника с водкой (2:1) и растираются те места, которые человек просквозил или потянул. Очень эффективна такая растирка при крепатуре (синдроме отсроченной мышечной боли).

Компрессы

Залитые кипятком ягоды на ночь (1:2) процеживают и промачивают этой жидкостью марли. Такие компрессы можно прикладывать к вискам и класть на голову. Головные боли уходят. Приложенный компресс на рану вытягивает из нее гной.

Повидло

Альтернативой любым сладостям будет повидло из ягод растения. Ягоды боярышника протирают с сахаром или пропускают через мясорубку и уваривают 2 часа (1:2).

Компоты

Ягоды боярышника с водой (1:4) варятся 10 минут и процеживаются. Такой комфот можно пить в любое время года.

Джем, зефир, конфеты

Из ягод боярышника получаются отличные джемы и конфеты (увариваются 1:2 с сахаром). В соединении с 25 граммами желатина и 100 граммами шоколада получаются полезные для организма конфеты и зефир.

Полезные и лечебные свойства плодов боярышника. Польза боярышника для нашего здоровья

Свои целебное влияние боярышник оказывает на разные части нашего организма, регулируя работу сразу нескольких систем:

Польза боярышника для сердца

Боярышник тонизирует сердечную мышцу, благодаря чему к нашему «мотору» поступает достаточное количество кислорода. Сокращается частота сердцебиения, устанавливается нормальный ритм, а значит, снижается усталость сердца, улучшается кровоток. Хорош боярышник и в борьбе с атеросклеротическими бляшками и спазмами сосудов.

Польза боярышника для нервной системы

Боярышник снижает возбуждение, оказывая седативный эффект, но при этом не вызывая сонливости. Поможет боярышник и при проблемах со сном, опять же, действуя не как снотворное, а нормализуя работу нервной системы.

Польза боярышника для пищеварительной системы и почек

Боярышник помогает справиться с проблемами пищеварения, метеоризмом, гастритами а также борется с диареей. Оказывает желчегонное действие, номрализует работу печени и почек.

Польза боярышника для укрепления иммунитета

Кроме этого боярышник оказывает общеукрепляющее действие и помогает укрепить иммунитет. Его назначают при головокружениях, повышенной утомляемости, упадке сил, а также для восстановления сил после перенесенных длительных заболеваний.

Благодаря содержанию натуральных сахаров боярышник показан при диабете.

Дорогие читатели, я думаю, что мы всегда с вами должны быть мудры в вопросах здоровья. Да и в других вопросах… Не надо бежать сразу в аптеку, покупать разрекламированные товары, поищите информацию о том, что дала нам природа. Я сама также всегда поступаю. Много полезных рецептов и советов о здоровом образе жизни вы сможете найти на сайте Все о здоровом образе жизни, традиционной и нетрадиционной медицине.

Описание плода боярышника

Плоды у боярышника съедобные, но не все отличаются высокими вкусовыми качествами. Они шарообразной или грушеобразной формы; цвет, в зависимости от вида, может быть комбинацией жёлтого, оранжевого и красного оттенков; встречаются плоды чёрного цвета. В мякоти жёлтого, красного или зелёного цвета расположены семечки в количестве от 1 до 5. Семена трёхгранные, с твердой оболочкой.

Фотогалерея: разнообразие плодов боярышника

У китайского боярышника почти нет колючек

Понтийский боярышник подходит лишь для тёплых регионов

Плоды садового крупноплодного боярышника похожи на яблочки

У канадского боярышника плоды почти фиолетовые

У декоративных сортов боярышника ягоды мелкие, до 1 см, и суховатые. На плодовых сортах они похожи на маленькие яблочки, мясистые, с кисловатым вкусом; диаметр плода достигает 3 см. Ягоды боярышника собраны в кисть.

Таблица: сорта боярышника

Название сорта	Цвет плода	Размер плода, см	Вкусовые качества
Мягковатый	Оранжево-красный	2	+++++
Збигнев	Ярко-красный	2	+++++
Людмил	Оранжево-красный	2	+++
Шамиль	Красный	2	+++++
Восточный помаранчевый	Жёлтый	2	+++++
Китайский	Красный	3	+++++
Дальневосточный зеленомясый	Чёрный	1	+++
Канадский красный	Тёмно-фиолетовый	1,5	очень сочные
Понтийский	Жёлтый, зелено-жёлтый	3	+++++

Плоды боярышника рекомендуют добавлять при варке варенья и джемов, т. к. они содержат много пектина и придают заготовкам пикантный вкус.

Цветки и плоды боярышника

В качестве лекарственного сырья используют цветки и плоды боярышника. Плоды также употребляют в пищу в свежем, сушеном и засахаренном виде, в составе выпечки и десертов, соусов, компотов и киселей.

Химический состав

Химический состав цветков боярышника:

• хлорогеновая кислота;
• кофейная кислота;
• кратегусовая кислота;
• эфирное масло;
• флавоноиды;
• гиперозид;
• кверцетин;
• витексин;
• триметиламин.

Химический состав плодов растения:

• хлорогеновая кислота;
• урсоловая кислота;
• кофейная кислота;
• виннокаменная кислота;
• лимонная кислота;
• бета-ситостерин;
• жирное масло;
• флавоноиды;
• сапонины;
• витамин А;
• витамин В4;
• витамин С;
• витамин Е;
• витамин К;
• дубильные вещества;
• сорбит;
• ацетилхолин.

Лечебные свойства

Боярышник применяют не только в народной, но и в официальной медицине. Препараты изготавливают на основе соцветий или зрелых плодов.

Полезные свойства боярышника:

• тонизирующее;
• сосудорасширяющее;
• спазмолитическое;
• обезболивающее;
• седативное;
• противодиарейное;
• противовоспалительное;
• иммуномодулирующее;
• антиоксидантное;
• регенерирующее.

Боярышник — известный кардиотоник, он оказывает стимулирующее действие на работу сердца. Снижает кровяное давление, устраняет чувство тяжести в груди, повышает работоспособность. Основная лекарственная форма боярышника — настойка. Продается в любой аптеке.За счет сосудорасширяющего действия боярышник обеспечивает достаточное поступление кислорода к органам. Регулирует сердечный ритм, помогает при тахикардии и мерцательной аритмии.

Лекарства на основе цветков и плодов боярышника способствуют расщеплению атеросклеротических бляшек на стенках сосудов, снижают уровень холестерина в крови.

Боярышник используют не только для сердца и сосудов, но и для лечения других заболеваний. Препараты на основе растения эффективны при нарушении в работе нервной системы.

Боярышник обладает успокаивающим действием, поэтому его назначают при неврозах, нервном перенапряжении и бессоннице. Помогает боярышник от головной боли.

Полезно растение и для пищеварительной системы. Настои и настойки боярышника назначают при разных формах гастрита и повышенном газообразовании. Лекарства на основе растения используют для лечения диареи.

Антиоксидантное свойство боярышника позволяет использовать его при онкологии. Растение препятствует образованию злокачественных опухолей, ускоряет процесс восстановления после химиотерапии.

Боярышник эффективен при инфекционных заболеваниях. Он помогает справиться с патогенными микроорганизмами и способствует повышению иммунитета.

Как собирать

Цветки растения собирают в начале цветения — в мае — первых числах июня. Собирают сырье в теплые сухие дни после обеда, когда высохнет роса. Выбирают чистые соцветия без повреждений, плесени и вредителей. Срезать можно и отдельные цветки, и соцветия. Не следует собирать не распустившиеся бутоны.

Сушат цветки не позднее чем через 1−2 часа после сбора. Сырье раскладывают на старые обои и отправляют в затемненное место — на чердак или под навес

Важное условие правильной сушки — достаточная вентиляция. Сушить цветки можно и в специальных сушилках, при температуре не выше 40 градусов

Хранят в закрытых ящиках или стеклянных банках. Срок хранения — 1 год.

Плоды собирают на стадии полной зрелости — с конца сентября и до заморозков. Зрелые плоды отличаются ярко-красным оттенком. Их собирают в корзины, обрывая плоды отдельно или целыми гроздями.

Плоды боярышника сушат на солнце, на чердаке или под навесом при условии хорошей вентиляции. Можно использовать электрическую сушилку, установив температурный режим до 70 градусов. Естественная сушка длится 7−8 дней. Сушеные плоды хранят в фанерных ящиках, застеленных бумагой, стеклянных банках или плотных мешках. Срок хранения — 8 лет.

Когда созревает боярышник

Цветение деревьев начинается со второй декады мая и может длиться до конца июня. И только у крупноколючкового (крупнопыльникового) вида цветение длится всего лишь 10 дней.

Если нужно собирать цветки боярышника, то следует внимательно отнестись к временным рамкам цветения и прекратить сбор спустя 6 дней от начала цветения.

Созревание ягод боярышника, независимо от его вида, наступает с августа по сентябрь, в редких случаях по октябрь.

Важно! Время сбора ягод разнится в зависимости от региона произрастания.

Ранняя весна – это время сбора коры боярышника. Именно в этот период начинается активное движение сока внутри растения.

Важно! Для сбора коры пригодны только молодые деревья, не старше 4-летнего возраста.

Иногда в лечебных целях используют и листву боярышника, которую надо начинать собирать перед началом цветения и можно продолжать вплоть до его окончания.

Рецепты с боярышником в народной медицине

Из цветов и плодов боярышника делаются самые различные лекарственные средства – чаи, настойки, отвары и бальзамы.

Рецепт чая из боярышника для нормализации работы ЖКТ, улучшения кровообращения, устранения аритмии и снятия нервного перевозбуждения

Для его приготовления нужно заранее заготовить либо приобрести готовые плоды боярышника. При желании в рецепт можно добавлять шиповник. В термос кладется порядка 20-25 ягодок, которые заливаются литром кипятка. Дальше чай должен настаиваться как минимум 10 часов. Оптимально готовить его вечером, тогда утро можно начинать с приема полезного напитка.

Рецепт бальзама для лечения сердечной недостаточности

Для создания такого средства нужно приготовить следующие компоненты:

• 100 г черного чая;
• 40 г шиповника;
• 10 г боярки;
• 20 г пустырника (с/смесь);
• 20 г сухой смеси перечной мяты;
• 10 г сухой смеси валерианы;
• 10 г аптечной (с/смесь).

Все компоненты нужно перемешать. Для заваривания чая необходимо на 200-250 мл кипятка добавлять 1 чайную ложку смеси. После заваривания можно пить как обычный чай.

Рецепт настойки против стенокардии

В качестве основного компонента данного лекарственного средства будут использоваться только боярка. На 10-12 штучек нужно добавить 250-270 мл кипятка и отставить на 10-12 часов в термосе (либо в другой закрытой емкости). По истечении отведенного времени настой процеживаются, а ягоды отжимаются. Принимать настойку советуют по 200-250 мл за 50-60 минут до трапезы.

Рецепт настойки из цветов боярышника против атеросклероза

Для создания настойки нужно заранее обработать и высушить цветы боярышника (либо же приобрести сухую смесь в аптеке). 30 г смеси нужно залить 1-1.5 стаканами воды, отставить на четверть часа, после чего жидкость нужно процедить.

Для лечения атеросклероза настойку рекомендуют принимать по половине стакана за половину часа до каждой трапезы.

Форма выпуска

Ягоды боярышника можно заготавливать по осени самостоятельно либо приобрести их в любой аптечной сети. Аптеки реализуют боярышник в следующих лекарственных формах:

• сушеные ягоды в расфасовке;
• сушеные цветки в расфасовке;
• фиточай, который в качестве основного ингредиента содержит плоды боярышника и может содержать иные добавки в зависимости от сферы применения такого напитка; обычная фасовка фиточая – 100 г;
• экстракт боярышника в капсулах считается биологически активной добавкой к пище (БАД) и выпускается различными фармацевтическими фабриками, одной из которых является «Фарм-продукт»;

• таблетки для рассасывания с сиропом из сока ягод боярышника;
• спиртовая настойка;
• жидкий экстракт боярышника;
• лекарственный сироп – может состоять только из ягод боярышника либо содержать компоненты других лекарственных растений, например, сироп боярышника с черноплодной рябиной.

В домашних условиях можно готовить препараты из плодов боярышника в виде настоев, отваров, спиртовых настоек, варить варенье и делать сиропы.

Размножение боярышника стратификация семя, посадка и уход

Начинающих дачников волнует вопрос размножения, посадки и ухода боярышника на приусадебном участке. Биологические особенности этих растений не имеют большой специфики. Все они очень долговечные, зимостойкие, жаростойкие, засухоустойчивые и выносливые.

   

При выращивании и уходе за боярышником к почвам особых требований не предъявляется, но плоды отличаются особым вкусом и обилием только на плодородных почвах. Положительно реагирует на известкование при кислых почвах и очень хорошо растет на щелочных черноземах.

Когда боярышник «войдет в силу», т. е. после 10-15 лет жизни, он может расти практически без полива и удобрений. Единственное, боярышнику требуются свет, открытые места выращивания. Медленный рост предполагает и сравнительно небольшую потребность в удобрениях. Но в молодом возрасте усилить рост можно с помощью азотных подкормок, которые дают весной в количестве 25-30 г на растение.

Размножают боярышники, кроме садовых форм, семенами. У разных видов семена созревают неодинаково. Так, у обыкновенного (колючего) созревание семян происходит в августе — сентябре; у перистонадрезанного — в октябре; у круглолистного — в сентябре.

При выращивании боярышника из семян следует учесть, что даже свежий посадочный материал отличается трудной всхожестью, вследствие чего семена нуждаются в длительной стратификации. Стратифицируют, т. е. смешивают с влажным песком, сразу после сбора. Если семена несвежие, их предварительно на 3-4 суток замачивают в воде. Сроки стратификации семян боярышника у разных видов свои. А у боярышника кроваво-красного семена можно высевать осенью и без стратификации. Другие виды, в т. ч. и обыкновенный, требуют 10-24 месяцев для стратификации.

Всходы обыкновенного боярышника очень недружные, и полной всхожести можно ожидать только через год.

Поскольку стратификация семян растягивается на длительные сроки, существует ее определенный режим. А именно, семена закладывают тонким слоем — до 5-10 см, не более, хранить их следует в подвале, где температура не менее +6 ᵒС, периодически надо поливать песок, чтобы не допускать пересыхания семян.

Стратифицированные семена высевают в грунт вместе с песком на глубину 2-3 см, а сверху укрывают слоем торфа (2-1,5 см). Появившиеся весной сеянцы надо распикировать при образовании у них третьего листочка. После посадки при уходе за боярышником необходимо обеспечить сеянцам защиту от сорняков, рыхлый субстрат и систематический полив. Не забывайте, что сеянцы растут очень медленно.

Сокращения сроков стратификации можно достигнуть при сборе недозревших семян, резком периодическом изменении температуры хранения (от +5°С до +20 ᵒС). Или высевом их осенью с околоплодником, который за зиму сгниет, а семена весной дадут дружные всходы.

Особенности

Grataegus – так на латинском языке называется растение боярышник. Государственная Фармакопея (ГФ) в 11-ом издании 1990 года в части 2-ой подробно описывает, как выглядит лекарственное сырье плодов боярышника, каков его химический состав и какие требования к нему предъявлены для определения подлинности.

На территории России в лечебной практике применяется сорт Кровяно-красного боярышника. Он очень распространен в центральной части страны и повсеместно произрастает на территориях Восточной и Западной Сибири. Нередко этот сорт используют для создания зеленого массива на городских улицах, в скверах и парковых зонах, а также его можно встретить и в дикорастущем виде.

По стандарту Фармакопеи, в виде лекарственного сырья применяют спелые и сушеные плоды боярышника. Длина плодов может быть от 6 до 14 миллиметров, а ширина – от 5 до 11 миллиметров. Ягоды должны быть оранжевого, красно-бурого или темно-коричневого цвета, твердыми на ощупь, со сморщенной кожицей, содержать 3-5 твердых семечек, вкус у плодов – терпкий, горьковато-сладкий. Сырье упаковывают в картонную тару либо пакеты из крафт-бумаги по 50 граммов. Срок хранения сырья составляет не более 2-х лет.

Согласно ГФ, помимо плодов у боярышника, применяются и его соцветия. Сырье состоит из отдельных цветков, лепестков, соцветий с цветоножками. Размер цветков должен составлять от 10 до 15 миллиметров, а бутонов – от 3 до 4 миллиметров. Расфасовывают цветки боярышника по 100 граммов в картонную тару. Срок пригодности сырья составляет не менее 3-х лет.

Как выглядит боярышник описание видов

Многие виды боярышника распространены в умеренной, реже в субтропической зонах Северного полушария. Это листопадные, многостебельные кустарники или невысокие деревья с густой кроной различной конфигурации. У большинства видов имеются шипы — видоизмененные побеги. Форма листьев в зависимости от вида разнообразна — от цельных, лопастных до рассеченных. При роспуске они светло-зеленые, взрослые — блестящие, темно-зеленые, а осенью — багряно-красные и желтые.

Цветки собраны в соцветия. Лепестки белые, розовые или красные, очень красивые, но неароматные. Плоды разных размеров и окраски, напоминают маленькие с мучнистой мякотью. Они сладкие, с небольшой кислинкой и 1-5 косточками внутри.

Ниже вы можете увидеть фот и описание видов боярышника, наиболее распространенных в средней полосе.

   

Боярышник колючий, или обыкновенный. В диком виде встречается в Западной Европе, Скандинавии, Прибалтике. Деревце до 3 м высоты с шаровидной кроной и шипами 0,5-1,5 см. Побеги буро-красные, листья темно-зеленые, разрезные, ягоды буро-красные, средней величины.

Вид отличается устойчивостью, как к жаре, так и к холоду, и долголетием. Отдельные экземпляры этого боярышника доживают до 400 лет.

   

Боярышник кроваво-красный. Деревце 2-4 м высоты, с широкой кроной, 1,5-2 м в диаметре. Очень зимостоек. Кустарники этого вида боярышника выглядят как боярышник обыкновенный, но отличаются большей яркостью красок — листья блестящие, темно-зеленые, цветы — чисто-белые, ягоды — ярко-красные.

   

Боярышник перистонадрезанный. Крона широкая, листья ярко-зеленые, блестящие, пильчатые по краю, колючий, шипы 1-3 см. Цветки белые, плоды крупные, яркие, темно-красные, очень вкусные. Вид зимостоек и засухоустойчив.

   

Боярышник зеленомясый. Растение с густой кроной, серой корой. Ветви красноватые, шипы короткие, до 1,5 см. Листья яйцевидные, с клиновидным основанием, пильчатые по краю и неглубоко надрезанные, снизу густоокрашенные.

Как видно на фото, у этого кустарника боярышника соцветия густые, снизу волокнистые, цветки белые, плоды черные, шаровидные, до 1 см в диаметре, с зеленой мякотью:

   

Боярышник вееровидный. Деревце до 3 м, но может быть и кустарником. Отличается от других видов восходящими оливково-коричневыми ветвями и многочисленными кривоватыми шипами до 10 см длины. Плоды светло-красные с желтой мякотью, 3-5 косточками, очень вкусные.

Боярышник круглолистный. Деревце или кустарник. Очень колючий, шипы прямые и изогнутые, до 7 см длины, блестящие, бурые. Плоды шаровидные, красные с темными точками, до 12 мм длины, с желтой мякотью, вкусные.

Посмотрите на фото, как выглядят виды боярышника вееровидного и круглолистного:

   

Лучшие сорта боярышника разных видов фото и описание

Существуют формы с махровыми, розовыми и красными цветками, к примеру, ‘Тоbа’. Взгляните, как выглядят кустарники боярышника этого сорта на фото:
      

Так, вид пестичный (С. monogyna) имеет много декоративных форм

   Даурский (С. dahurica)

В Евразии часто встречаются такие виды этого растения:
   

Сибирский (кроваво-красный)

   

Обыкновенный (колючий)

   

Алтайский

   

Мягкий

   

Украинский

   

Однопестичный

Рассмотрим внешние особенности боярышника некоторых сортов и видов.
   Кроваво-красный
   Посмотрите, как выглядит боярышник этого сорта на фото.
   Зеленомясый сорт
   Обыкновенный боярышникПосмотрите на виды изгородей из боярышника на фото:
      

Пол Скарлет (махровые цветы с розово-белым оттенком)

   

Биколор (с белыми лепестками к средине и красными краями),

   Однопестичный
   Мягкий боярышникНасчитывается достаточно много боярышников. Виды и сорта можно также посмотреть на предоставленных ниже фото:
      

Боярышник полезные свойства и противопоказания

Полезные качества растения были открыты в 16 веке, когда его начали использовать в качестве вяжущегося средства при расстройствах кишечника. В 19 веке чай из листвы и цветочков применяли для очищения крови, а в начале 20 столетия ягоды и лепестки послужили для лечения  сердечных и сосудистых заболеваний.

Полезные свойства

сорт зеленоплодный

В зависимости от разновидности исходит, насколько полезными свойствами обладает кустарник. Наиболее наделенным лечебными свойствами считается кроваво красный, даурский, пятипестичный, однопестичный, обыкновенный и зеленоплодный боярышник. Цветы и ягоды больше всего подходят для изготовления лечебных препаратов.

Плоды включают в себя фруктозу, что позволяет диабетикам использовать их в пищу. Кроме того они содержат тритерпеновые биологически вещества, винную, кофейную и лимонную кислоту, витамины А, Р и С, а также множество других полезных веществ.

Люди, употребляющие ценные плоды  меньше других страдают от сердечных недугов. Пожилым людям рекомендуется применять лекарства на основе данного растения как профилактическое средство, так как благодаря препаратам сердечная мышца становиться более крепкой, нормализуется артериальное давление, снижается усталость и раздражительность. Стоит отметить, что средства на основе глода не имеют побочных эффектов.

Одним из наиболее распространенных средств используемых в домашних условиях является:

Боярышник настойка

Для приготовления вам необходимо:

• Примерно 100-150 г засушенных ягод глода нужно растолочь в деревянной ступе и поместить в банку. Залейте плоды литром спирта или водки, плотно закройте крышкой и отправьте настаиваться в прохладное защищенное от солнечных лучей место. Настаивать нужно не менее 3-х недель. По истечению указанного срока процедить при помощи марли.
• Для этой настойки понадобится 100 г свежих соцветий, которые складываются в банку и заливаются литром водки или спирта. Закройте плотно крышкой и отправьте на 10 суток в прохладное темное местечко. Не забудьте процедить настойку через марлю.

Внимание! Настойка боярышника от чего помогает и как ее правильно принимать, вы сможете узнать, проконсультировавшись с врачом. Не занимайтесь самолечением! . Противопоказания

Противопоказания

Как и любой лечебный препарат, хоть он и является растительным, средства с боярки имеют некоторые противопоказания, которые могут навредить организму. Беременным женщинам, при грудном вскармливании, а также гипотоникам и при индивидуальной непереносимости не следует его применять. В том случае если вы не относитесь ни к одной из перечисленных групп, то смело используйте растение. Но помните чрезмерное употребление, также не желательно.

Сибирский или кроваво-красный

В природе имеет довольно обширную область распространения в Западной и Восточной Сибири, на востоке европейской территории России, Средней Азии, Казахстане, Монголии и Китае. Морозостойкий, неприхотливый кустарник или деревцо, достигающее 4 м в высоту, предпочитает песчано-каменные почвы без близкого уровня грунтовых вод. Продолжительность жизни дерева может достигать 400 лет. Кора ствола темно-коричневая, молодые ветки — кроваво-красные.

Ветви покрыты толстыми колючками длиной приблизительно 4 см. Листовые пластинки широкоромбической формы, крупно-зубчатые, с 3-5 лопастями густо-зеленого цвета размещены на черешках длиной до 2 см. Цветы белого окраса объединены в густые щитковидные соцветия с пурпурными пыльниками на тычинках. Обильное цветение наблюдается в июне. Плоды шаровидной вытянутой формы, кроваво-красного цвета. В зрелом виде мякоть мучнистая, прозрачная, кисловато-сладкая.

Период плодоношения — сентябрь-октябрь, начинается с 10-12-летнего возраста. Дерево растет очень медленно, но долго. Имеет широкое применение: в медицине, ветеринарии, как декоративное растение, в кулинарии, кору используют как дубитель и для изготовления красного красителя для ткани, является хорошим медоносом.

Чтобы получить хорошие объемы меда, очень важно наличие большого количества медоносных растений около пасеки: рапса, акации белой, клена, алычи, груши, вишни, липы, яблони, рябины, вереска, фацелии, сныти, душицы, медуницы, шалфея, синяка обыкновенного, .

Боярышник сибирский, исходя из базы данных Ботанического сада США, (штат Миссури) имеет 8 разновидностей.

Применение боярышника

Боярышник – очень полезное растение, он богат витаминами группы B, пектинами, витамином C, каротином и прочими микроэлементами.

Отвары боярышника очень полезны для здоровья человека

Применяется для очистки крови, а с XX века — как лекарственное средство при сердечно-сосудистых заболеваниях. Он помогает устранить симптомы атеросклероза, аритмии и гипертонии. Во время Великой Отечественной войны растение использовали для замены сердечных препаратов по причине их нехватки. Как медицинский препарат боярышник выпускается в двух вариантах: таблетках и настойках.

Совет. Для профилактики вирусных заболеваний рекомендуется принимать отвар растения или съедать несколько ягод в день.

Также используют плоды в кулинарии. Их используют в качестве начинки для пирогов.

Широкое распространение получил боярышник и в ландшафтном дизайне. Из него получаются превосходные заборы и живые изгороди. Добиться такого результата можно, посадив растения, очень близко друг к другу. А также переплетя их ветви. Еще одним условием оригинального дизайна участка станет выбор сорта растения и своевременное обрезание веток. Боярышнику можно придать абсолютно любую форму: квадрат, овал, круг и т. д. А самым лучшим вариантом для украшения сада станет боярышник однопестичный, Максимович, Паульс Скарлет и сливолистный.

Живая изгородь из кустов боярышника

Боярышник – полезное растение. По большей части, неприхотливое. Посадка его потребует определенной последовательности действий, а вот уход заключается в рыхлении почвы, обрезании старых веток, поливе и нечастых подкормках. Придется запастись терпением, пока растение начнет полноценно плодоносить. Зато результат, несомненно, превзойдет все ожидания. Растение не только отличный вариант для оформления дачного участка, но и кладезь витаминов. Его используют в медицинских целях, а также народных рецептах. Основная его направленность – улучшение работы сердца.

Особенности ухода за боярышником: видео

Выращивание боярышника: фото

Состав

Плоды – это самая полезная, питательная, витаминная часть боярышника. Они содержат:

• сахара;
• жирные кислоты;
• кислоты (кратеговая, винная, фенолкарбоновая, тритерпеновая, лимонная, олеаноловая, лимонная, урсоловая);
• витамин С;
• флавоноиды (кверцетин, кемпферол, апигенин, гербацетин, 3-метоксигербацетин);
• бета-каротин;
• жирное масло;
• витамин РР;
• ацетилхолин;

• гликозиды;
• витамин Е;
• пектины;
• дубильные вещества;
• триметилхолин;
• фитостерины;
• биозид протоцианидина;
• 6-ситостерин;
• холин;
• микро- и макроэлементы.

Цветы содержат следующие полезные элементы:

• ацетилхолин;
• органические кислоты (хлорогеновая и кофейная);
• холин;
• флавоноиды;
• триметилхолин;
• эфирные масла.

Чтобы сохранить химический состав соцветий, важно вовремя и правильно их собрать. .

Вещества, которые содержатся в листьях, не столь разнообразны, как в других частях боярышника. Но плоды и цветки всегда можно заменить зеленой частью, так как в состав листьев входят очень важные компоненты:

• аскорбиновая кислота;
• дубильные вещества;
• органические кислоты;
• эфирные масла;
• небольшое количество группы витамина В.

Порядок сбора плодов боярышника

Оптимальные сроки заготовки плодов культуры – сентябрь или октябрь (при первых осенних заморозках). Именно в такую пору концентрация витаминов и ценных эфирных масел в плодах оптимальна.

После сбора ягод их необходимо подсушить в духовке при температуре не более 50-60°. Для приготовления отвара можно брать и свежие ягоды.

Лекарственную ценность также представляет цвет боярышника. Необходимо успеть заготовить сырье за короткое время, ведь период цветения составляет 3-4 дня.

Цветки растения должны быть сухими, поэтому не стоит рвать их после дождя или ранним утром. После сбора сырье следует разложить в темном сухом месте для просушивания.

Условия выращивания боярышника и размножения из черенков

Условия выращивания боярышника не представляют собой ничего сверхъестественного, поскольку это неприхотливое растение. Он засухоустойчив, светолюбив, плохо переносит затемнение, очень зимостоек. Его не нужно регулярно поливать, вносить удобрения, куст растет несколько лет и выдерживает даже сильные морозы. Благодаря хорошо развитой корневой системе боярышник прекрасно себя чувствует на любой почве, но предпочитает суглинки или глинистую среднеплодородную произвесткованную почву. Размножение и выращивание боярышника лучше проводить на солнечных участках. В молодом возрасте все боярышники при обрезании главного ствола легко принимают форму кустарника. Формирующая форму обрезка должна проводиться только после первого цветения.

Практикуется в основном выращивание боярышника из черенков, поскольку это позволяет быстро выводить растение в плодоношение. Для его посадки используют черенок, кусочек корня с отводком (путем прививки к другому кусту).

Вредители боярышника

Боярышник является растением-хозяином для очень большого количества вредителей – плодового пилильщика, яблоневого цветоеда, боярышникового плодового листоеда, вишневого долгоносика, боярышниковых галлиц, почкового клеща, боярышниковой листоблошки, тлей, кленового мучнистого червеца, акациевой ложнощитовки, нескольких щитовок, молей, пядениц, стрельчаток, грушевого клещика, яблоневого и морщинистого заболонников. Из грибных заболеваний на этом растении распространены мумификация плодов, мучнистая роса, пятнистости, ржавчина, чернь, центральная гниль ствола. Повреждается боярышник и нематодами.

Против боярышницы, яблонной тли, листовертки и пилильщиков кустарник опрыскивают весной, перед цветением, раствором препарата «Карбофос» (60 г на 10 л воды). Обработку проводят утром или вечером. Применяют также препарат «Циткор» (1,5 мл на 10 л воды).

Где в России растет боярышник

На территории Российской Федерации произрастает около 47 видов этого дерева. Популярными являются всего лишь несколько видов растения.

1. Боярышник кроваво-красный (Crataégussanguínea). Второе название растения – боярышник сибирский. Природными зонами произрастания являются Восточно-Сибирский и Западно-Сибирский регионы, Забайкалье и территория европейской части Российской Федерации. В этих регионах встретить деревья можно на полянах и опушках сухих редких лесов, в степях и речных поймах.
2. Боярышник алтайский (Crataégusaltaíca). В природных условиях можно встретить вид в Восточно-Сибирском регионе (республика Тува). Может произрастать одиночно или групповыми посадками. Предпочитает каменистые участки, поймы рек и меловые возвышенности.
3. Даурский боярышник (Crataégusdahuríca). Регионы произрастания – Юго-Восточная Сибирь и Дальний Восток. В природных условиях деревья этого вида можно встретить на побережьях рек, на заливных лугах, лесных опушках, в подлесках смешанных и лиственных лесов, на склонах гор.

Все вышеперечисленные виды не особо прихотливы к грунту. Для лучшего развития деревьям подходят аллювиальные, галечниковые, песчаные почвы. Нередки случаи успешного роста в условиях слабо окультуренного грунта. Большее предпочтение дерево отдает солнечным участкам и переносит легкое затенение.

Абсолютно не подходят деревьям сильнокислые и переувлажненные почвы, места с близким залеганием подземных рек. Прибрежные зоны, подтопляемые талыми водами, и низины с застоем холодных воздушных потоков также не являются подходящими местами для выращивания этой культуры.

Крупноколючковый (крупнопыльниковый) боярышник (Crataégusmacracantha).

В естественных условиях растет только в Североамериканском регионе, но как окультуренный вид получил наибольшее распространение на территории европейской части Российской Федерации (Подмосковье, Урал, регионы Средней полосы). Встретить посадки деревьев можно на склонах горных массивов и в прибрежных зонах озер и рек. Предпочитает плодородные, умеренно увлажненные, дренированные, обогащенные известняком земли. Крайне тяжело переносит сильнокислый, глинистый и заболоченный субстрат. Любит хорошо освещенные солнечные места и великолепно справляется с легким затенением.

Боярышник Максимовича (Crataégusmaximowiczii).

Вид распространен на Дальнем Востоке и регионах Восточной Сибири. Благодаря регионам произрастания, этот вид был назван в память о русском ботанике Карле Максимовиче, который занимался изучением новых цветковых растений Приамурского и Уссурийского края. Естественные условия произрастания – на увлажненных лугах, заливных долинах, сухих горных склонах, побережья рек, опушках лесов с дубовыми и широколиственными (разреженными) насаждениями.

Растение предпочитает плодородный, умеренно увлажненный грунт, суглинок, нейтральной или слабокислой реакции. Любит свет и великолепно справляется с легким затенением.

Обыкновенный боярышник (Crataéguslaevigata).

Ареалом распространения этого вида является вся территория Европы, но для средней полосы и южных регионов Российской Федерации популярность выращивания дерева обусловлена не только плодами, но и декоративными формами растения. Включает в свой вид несколько подвидов, различаемых по формам и расцветкам листовой пластины и цветоносов.

В естественных условиях растет на опушках сосновых или лиственных лесов, побережьях рек, осыпях и в зарослях кустарников. Вид требователен к освещению и абсолютно не выносит затенения. Предпочитает только плодородные, хорошо дренированные и слабо увлажненные грунты.

Рецепты приготовления

В народной медицине существует довольно большое количество разнообразных рецептов с плодами боярышника. Чтобы приготовить отвар, настой или варенье, можно воспользоваться свежими, замороженными и даже сушеными ягодами. Вот некоторые рецепты, по которым в домашних условиях вы сможете приготовить вкусные и целебные средства:

• Отвар из боярышника. Чтобы приготовить отвар из сухих ягод, необходимо взять их в количестве 50 граммов и залить водой в объеме 500 миллилитров. Отвар нужно на медленном огне довести до закипания и буквально через 1-2 минуты снять емкость с плиты. Отвар накрывают крышкой и дают настояться приблизительно 2-3 часа. Принимать можно по стакану трижды в день после еды при гипертонии.
• Настойка на спирту. Берут по 30 граммов плодов и соцветий боярышника и заливают их спиртом в объеме 100 граммов. Состав закрывают плотной крышкой и настаивают 3-4 недели в темном и прохладном месте. Время от времени содержимое емкости нужно взбалтывать. Далее настойку надо профильтровать, перелить в чистую бутылку и использовать по 25-30 капель сразу перед едой трижды в день. Настойка полезна при сердечной аритмии, а также в качестве тонизирующего сосуды средства.

• Бальзам лекарственный. Это средство готовят на основе боярышника с добавлением других ингредиентов. Возьмите по две столовые ложки сушеных ягод боярышника и шиповника, добавьте половину чайной ложки молотого корня девясила и залейте 500 миллилитрами водки. Через 30 суток состав фильтруют и добавляют сахарный сироп, сваренный из 100 миллилитров воды и 100 граммов сахара. Сироп и настойку смешивают и дают настояться еще 7 суток. Принимают по чайной ложке три раза в день.
• Компот. Боярышник можно заготовить на зиму, если приготовить из его спелых ягод компот. Возьмите литровую банку, уложите перебранные и ошпаренные кипятком ягоды так, чтобы они занимали примерно 2/3 емкости. Теперь надо сделать сироп для заливки – его готовят из расчета 300 граммов сахара и одного литра воды, состав доводят до кипения и горячим сиропом заливают ягоды, к сиропу добавляют 3-5 граммов лимонной кислоты. Далее банки стерилизуют и закатывают крышки. Компот можно пить по стакану три раза в сутки.

• Ягодное пюре. Спелые ягоды нужно немного поварить в воде до их размягчения. Затем ягоды откидывают на сито и ждут, когда стечет вся вода. Далее ягоды нужно измельчить, протерев их через мелкоячеистое сито. К пюре можно добавить сахар и лимонную кислоту. Массу доводят до кипения и расфасовывают в стеклянные банки. Далее банки стерилизуют и закатывают крышки.
• Сушеные ягоды. Перебранные ягоды выкладывают на противень и помещают его в духовой шкаф с температурой не более 60 градусов. Дверца духового шкафа должна быть приоткрыта для испарения влаги. Во время процесса сушения ягоды нужно перемешивать. Окончание сушки будет в тот момент, когда плоды станут плотными и с морщинистой кожицей. При нажатии кожица должна пружинить. Важно не пересушивать ягоды в процессе сушки до такой степени, что при нажатии они бы разлетались в пыль, так как такое сырье для дальнейшего применения непригодно.

Употребляя плоды боярышника, необходимо помнить о том, что в сутки их можно съедать не более 150 граммов или это может быть 150 граммов продукта, приготовленного из этих ягод.

Применение в народной медицине

В девятнадцатом веке американский врач Альварес Уолтер Клемент назвал боярышник ценнейшим открытием столетия. В этот период проводились многочисленные исследования с экспериментами на животных и практикой на пациентах, позволившие точно охарактеризовать фармакологическое действие препаратов и противопоказания боярышника.

Так доктор Клемент использовал настойку лекарственного средства для облегчения приступов стенокардии. В тот период, когда признанные препараты не оказывали положительного эффекта, экспериментальное средство из боярышника полностью избавляло пациентов от боли при приступах стенокардии.

Другой американский врач Н. Дженинг в 1896 году опубликовал результаты собственной практики с применением боярышника. В них он указывал на положительное действие средства на женщин и мужчин при лечении болезней сердца с сопутствующим успокаивающим эффектом.

В советский период проводимые исследования на кроликах позволили выявить еще одно значимое действие лечения боярышником. Подопытным животным вводили холестерин, от которого кролики лысели, наблюдалась тенденция к закупорке аорты. У зверьков, которым одновременного давали настойку боярышника, эти процессы проходили с куда меньшей интенсивностью, что позволило ученым сделать ценный вывод. Препараты на основе данного лекарственного сырья понижают уровень холестерина, тем самым снижая риск закупорки кровеносных сосудов.

Таким образом, были сформулированы основные аспекты использования боярышника в лечении заболеваний сердца и сосудов.

• Средство из цветков обладает кардиотоническим действием, регулирует кровообращение. Особенно рекомендовано использовать боярышник при беременности, у пожилых пациентов, у женщин климактерического периода с выраженными сердечными неврозами, невралгиями, атеросклерозом.
• Настой из плодов обладает вяжущим, тонизирующим действием. Повышает иммунитет, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, обогащает организм антиоксидантными веществами. Может использоваться в любом возрасте, в диете детей и взрослых как общеукрепляющее средство.

Противопоказаний боярышника не существует, как и вреда для пациентов любых групп. Французский академик, врач Николай Леклерк на основании двадцатилетней практики использования средства утверждал, что даже при длительном применении оно не наносит вреда организму. Рекомендовал его, в том числе, больным, страдающим почечной недостаточностью.

По словам Н. Леклерка, передозировка спиртовой настойкой возможна только при приеме дозы свыше ста капель. В этом случае наблюдались признаки замедления центральной нервной системы.

Народная медицина предлагает простые рецепты, как заваривать боярышник, рекомендации, как пить его в качестве лекарственного и тонизирующего средства.

Настойка при тахикардии

Может применяться для улучшения работы сердца, а также в качестве успокоительного средства при неврозах, бессоннице. Рекомендована при климаксе для нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Приготовление

1. Засыпьте цветки боярышника в термос. Используйте две столовые ложки.
2. Залейте кипятком объемом четыреста миллилитров.
3. Оставьте на один час, процедите.

Принимать данный настой следует по трети стакана трижды в день.

Спиртовая настойка

Травник Андрей Вареников советует использовать для этой настойки свежий цвет боярышника. Она подходит для лечения всех заболеваний сердца, снижает уровень холестерина и обладает успокаивающим действием.

Приготовление

1. Заполните банку цветками доверху. Не утрамбовывайте.
2. Залейте водкой выше уровня цветков.
3. Плотно закупорьте, поставьте в темное место.
4. Настаивайте две недели.

Принимайте по одной чайной ложке средства трижды в день.

Тонизирующий чай

Для полезного напитка можно использовать сушеные и свежие плоды. Он повышает иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, обладает оздоравливающим действием.

Приготовление

1. Засыпьте в термос ягоды из расчета столовая ложка на сто миллилитров жидкости.
2. Залейте кипятком.
3. Закройте крышкой и оставьте на один час.

Варить чай из плодов боярышника нельзя. В процессе кипячения в них разрушаются все полезные вещества.

Применение боярышника в народной медицине — распространенная и плодотворная практика. Домашние настои из цветков на воде и водке не уступают по продуктивности фармакологическим препаратам. Использование плодов в терапии сердечных болезней менее эффективно. Однако из них можно готовить вкусный, тонизирующий напиток, который поддержит иммунитет в сезон простуд.

Выращивание в открытом грунте

Благодаря кустарникам глода садоводы без особых усилий создают живую изгородь, которая не только украшает сад, но и плодоносит. Когда сажать? Как правило, высаживается в весеннее или осеннее время. Как и у большинства плодоносящих деревьев, осень наиболее благоприятное время для высадки.

Место, куда вы решите посадить куст, должно быть солнечным. Подойдет тяжелая почва, но при этом хорошо дренированная.

Как правильно сажать

В зависимости от того, для какой цели будет выращиваться растение, исходит и способ его посадки.

В том случае если вы хотите собирать с него ягоды, то необходимо соблюдать пару метров между каждым кустом. Такое расстояние необходимо для того, чтобы деревца могли хорошо опыляться.

Боярышник это дерево или кустарник, который необходимо высаживать весной или же осенью. Для этой цели вам понадобятся двухлетние саженцы, которые помещаются в заранее подготовленную лунку, глубиной и шириной около 60 см. Не забудьте уделить время, корням саженца, удалив с них все засохшие кончики.

Даже не смотря на то, что боярка считается неприхотливым растением, лучше всего его высаживать в хорошо дренированную плодородную почву.

Правила посадки:

• Первое, что вам необходимо сделать, это поместить на дно лунки 12 см мелкого гравия и засыпать его 10 см песка.
• Далее вам понадобятся 0,5 ведра перегноя, 100 грамм суперфосфата и 1 литр древесной золы. Все это необходимо хорошенько перемешать.
• В получившуюся смесь нужно добавить земли так, чтобы заполнить 1/3 лунки.
• Как только удобрение окажется в яме его стоит засыпать слоем земли и полить все ведром воды.
• После того как вода полностью впитается, установите в центр саженец, не забыв осторожно расправить его корневую систему.
• Засыпьте растение почвой и немного утрамбуйте ее, снова полив грунт водой. Обязательно засыпьте почву торфом, сухой травой или же соломой.

Если вы правильно будете ухаживать за кустарником, то спустя около 7 лет он порадует вас своим пышным цветением и  вкусными плодами.

Размножение боярышника

Размножение боярышника осуществляется тремя основными способами:

1. Семенами.
2. Черенкованием.
3. Прививкой.

Плоды боярышника

Выращивание растения из семян очень длительный процесс. У семян толстая оболочка. В связи с этим они должны пройти долгий процесс стратификации, который поможет им скорее прорасти. Стратификация может длиться до одного года. Даже самые хорошие семена могут взойти только через пару лет. Причина тому – немалое число пустых семян.

Вообще, семена боярышника собирают, когда они не еще не успели созреть. Их оставляют на 72 часа в воде. Потом протирают наждачной бумагой либо песком и ополаскивают. Затем семена растения помещают в 1% раствор калийной селитры на двое суток, и только после этого сеют в грунт. Посев осуществляется поздней осенью.

Корневые черенки

Размножение корневыми черенками немного проще. Берут корни, нарезают их на части по 10 см и прикапывают в землю под наклоном толстой стороной вверх. Для черенкования подойдет и осенний и весенний период. Но сажать все же лучше в теплое место. Например, теплицу.

Для прививок прекрасно подходит боярышник обыкновенный или однопестичный. Хотя для прививания подойдет любая разновидность растения. Делают прививку в августе.

Противопоказания применения боярышника

Злоупотребление этим растением может приводить к сонливому состоянию и слабости. Также, частое употребление чая с боярышником способно значительно сокращать сердечный ритм.

Вызывая сонливость боярышник противопоказан людям, которые работают на ответственных должностях и на опасной работе. Запрещено употреблять такой чай тем, кто садится за руль автомобиля.

Не рекомендуется употреблять боярышник в период вынашивания плода. Крепкие настойки могут навредить развитию сердечно-сосудистой системы малыша.

Употребление настоек и чай с боярышников в чрезмерном количестве может вызвать тошноту и легкое отравление. Также, может случиться рвота. При передозировке боярышником могут случиться колики.

Во время кормления грудью следует осторожно принимать чай и настойки из боярышника. Соблюдая предельную осторожность при употреблении боярышника, и сокращая пропорции ингредиентов при приготовлении чая и настоек можно не волноваться о здоровье

Стоит отметить, что боярышник, несмотря на противопоказания, благотворно влияет на весь организм. Укрепляя сердечную мышцу и налаживая работу многих органов этот кустарник можно с уверенностью назвать чудодейственным растением, который стоит наряду с шиповником.

Пейте чай и настойки с боярышником и будьте здоровы!

• Черника — полезные свойства и противопоказания
• Малина — полезные свойства и противопоказания
• Рябина красная — полезные свойства и противопоказания
• Толокнянка обыкновенная: лечебные свойства и противопоказания
• Облепиха: лечебные свойства и противопоказания

Виды заготовок

Чтобы заготовить соцветия на зиму, необходимо соблюдать следующие правила:

• собирайте цветки в последние дни мая;
• складывайте на дно емкости так, чтобы соцветия не помялись и сохранили свою структуру, иначе они потемнеют и будут непригодны к хранению;
• сушить цветы нужно в теплом, хорошо вентилируемом помещении (к примеру, на чердаке);
• на противень выложите пергаментную бумагу или хлопчатобумажную ткань, а после уложите цветки в один слой;
• при правильном температурном и влажном режиме сырье высохнет за 3-5 дней;
• храните сухие соцветия в бумажных пакетах или мешочках, стеклянных банках в сухом месте.

Чтобы заготовить листья, важно проследить, когда зацветет куст, и придерживаться при этом следующих советов:

• листья следует собирать строго в период цветения, максимум до конца июня;
• для заготовки выбирайте чистые, ровные листки без каких-либо повреждений;
• обрывать листья нужно с черешками, но при заготовке лучше их обрезать;
• сушить листья можно точно таким же методом, что и цветки;
• сухое сырье должно хорошо перетираться в порошок, иметь естественный зеленый цвет и почти не пахнуть;
• хранить можно в любой емкости, главное — в сухом и темном месте.

При заготовке плодов нужны несколько другие подходы:

• для начала переберите ягоды так, чтобы не оставались ветки, листья, испорченные плоды;
• тщательно промойте ягоды;
• высушите их бумажным или тканым полотенцем от воды;
• уложите на противень в один слой;
• поместите в духовой шкаф с температурой 50-60 градусов и оставьте примерно на 3 часа;
• остудите сухие плоды, после чего их можно поместить в стеклянную банку, бумажные мешочек или в коробку;
• хранить в сухом, недоступном месте для детей;
• срок хранения составляет 1 год.

Виды заготовок

Чтобы заготовить соцветия на зиму, необходимо соблюдать следующие правила:

• собирайте цветки в последние дни мая;
• складывайте на дно емкости так, чтобы соцветия не помялись и сохранили свою структуру, иначе они потемнеют и будут непригодны к хранению;
• сушить цветы нужно в теплом, хорошо вентилируемом помещении (к примеру, на чердаке);
• на противень выложите пергаментную бумагу или хлопчатобумажную ткань, а после уложите цветки в один слой;
• при правильном температурном и влажном режиме сырье высохнет за 3-5 дней;
• храните сухие соцветия в бумажных пакетах или мешочках, стеклянных банках в сухом месте.

Чтобы заготовить листья, важно проследить, когда зацветет куст, и придерживаться при этом следующих советов:

• листья следует собирать строго в период цветения, максимум до конца июня;
• для заготовки выбирайте чистые, ровные листки без каких-либо повреждений;
• обрывать листья нужно с черешками, но при заготовке лучше их обрезать;
• сушить листья можно точно таким же методом, что и цветки;
• сухое сырье должно хорошо перетираться в порошок, иметь естественный зеленый цвет и почти не пахнуть;
• хранить можно в любой емкости, главное — в сухом и темном месте.

При заготовке плодов нужны несколько другие подходы:

• для начала переберите ягоды так, чтобы не оставались ветки, листья, испорченные плоды;
• тщательно промойте ягоды;
• высушите их бумажным или тканым полотенцем от воды;
• уложите на противень в один слой;
• поместите в духовой шкаф с температурой 50-60 градусов и оставьте примерно на 3 часа;
• остудите сухие плоды, после чего их можно поместить в стеклянную банку, бумажные мешочек или в коробку;
• хранить в сухом, недоступном месте для детей;
• срок хранения составляет 1 год.

Состав витамины и микроэлементы

Плоды боярышника имеют достаточно богатую биологически активную составляющую витаминов и микроэлементов. Вот их краткий перечень и количество содержания из расчета на 100 граммов сырья:

• витамин С – 25 мг;
• витамин Р – 370-670 мг;
• витамин А – 3-15 мг;
• витамин Е – до 5 мг;
• фруктоза – 5-10 мг;
• пектин – 0,6-0,65 мг;
• кумарин и оксикумарин – до 3,3 мг;
• сорбит – до 22,6 мг;
• яблочная кислота – 0,25-0,95 мг;
• урсоловая кислота – 0,3-0,8 мг;
• тритериеновые кислоты – 50-180 мг;
• красящие и дубильные вещества – до 1,75 мг;
• микроэлементы – медь, калий, цинк, марганец, хром, молибден, железо, бор, селен.

Ягоды боярышника имеют сравнительно низкую калорийность – в 100 граммах свежего сырья содержится приблизительно 50-55 килокалорий. Считается, что при употреблении одного стакана свежесобранных спелых ягод полностью обеспечивается суточная потребность организма в витаминах и минералах.

Однако врачи предостерегают о том, что употребляя боярышник в больших дозировках, может резко понизиться артериальное давление и участиться пульс.

С какими болезнями помогает справиться боярышник

Стоит отметить такие вещества боярышника, которые помогают справиться с различными заболеваниями, а именно:
1. Кверцетин. Активно поддерживает эластичность кожи и способствует ее быстрой регенерации. Это вещество омолаживает кожу и обладает противоопухолевым эффектом. Это вещество исключает образование катаракты.

2. Гиперозид. Помогает бороться с сахарным диабетом.

3. Витексин. Расширяет и укрепляет сосуды и капиляры.

4. Урсоловая кислота оказывает сильнейшее заживляющее действие. Противовоспалительный эффект наступает через 15 минут приема настойки или чай из цветков и плодов боярышника.

5. Олеаноловая кислота усиливает кровоснабжение мозга и сердца.

6. Хлорогеновая кислота положительно влияет на деятельность печени и почек. Данная кислота обладает желчегонным эффектом и противосклеротическим.

7. Кофейная кислота проявляет свои антибактериальные свойства.

Боярышник полезен не только для крови и сердца, но и для всех органов человеческого организма.

Это растение помогает эффективно справиться с такими заболеваниями:
— гипертония;
— неврозы;
— тахикардия;
— инфаркт миокарда;
— эпилепсия;
— головные боли и др.

Кислоты, которые содержатся в растении, помогают справиться с опухолями. Боярышник является отличным антибактериальным средством. Противовоспалительный эффект растения зарекомендовал себя среди знахарей и травников. Кардиостимулирующие функции растения также ценны среди врачей-гомеопатов. Растение прекрасно справляется с болезнями печени.

Боярышник лечит аллергию и активизирует обменные процессы в организме, поэтому чаи из итого растения помогают похудеть. Благодаря настойкам из этого растения можно излечить патологии щитовидной железы и ревматизм. После употребления чая из цветков растения атеросклероз исчезнет и улучшится память.

Боярышник помогает при ранах и порезах, так как в нем есть функции заживления и регенерации клеток.

Настойка из боярышника способна подавить развитие герпеса.

При истерических и нервных состояниях боярышник окажет положительный эффект на организм. В период климакса чай из цветков растения способен успокоить и обезболить.

Боярышник помогает расширить сосуды и благотворно влияет на сердечную мышцу. Спазмолитические способности боярышника помогают обезболить рану больного.

Боярышник способен усилить кровоснабжение мозга, поэтому его необходимо использовать при больших интеллектуальных нагрузках. Мочегонный эффект растения помогает справиться с отеками.

Это растение помогает вывести лишний холестерин. Отвары и чаи на основе этого растения эффективно борются с возникновением переутомлений.

Плоды и цветки, на основе которых приготовлен отвар, способны повысить выносливость при физических нагрузках. Эффективен чай из цветков растения для профилактики инфекционных заболеваний.

Особенно эффективен прием отваров и настоек внутрь при гастрите и язве. При панкреатите рекомендуется принимать чай на основе цветков и плодов боярышника.

Это чудесное растение способно на улучшение общего состояния организма:
— при отдышке;
— лихорадке;
— при поносах и запорах;
— при головокружениях.

Огромное количество витамина С помогает считать боярышником эффективным средством для укрепления иммунитета.

При отравлениях поможет чай из цветков боярышника. При ангине и дизентерии также поможет боярышник.

Рецепты в народной медицине

Существует множество рецептов применения боярышника: в одних случаях готовятся средства только из него, в других – составляется сбор с другими травами, семенами и плодами.

Настойка из цветов боярышника

Столовую ложку сухих цветов запаривают стаканом кипятка и дают настояться до остывания. Пьют по половине стакана до еды. Эта настойка – хорошее средство от тахикардии, и стенокардии.

Отвар из ягод

Сухие ягоды (20 грамм) моют, кладут в емкость с закипевшей водой и кипятят 15 минут, после чего отвар настаивают до остывания, плоды удаляют, а жидкость пьют три раза в день по столовой ложке. Воды для заваривания требуется 200-250 мл. Такой отвар используют для лечения начальной стадии гипертонии и нейроциркулярной дистонии.

Сбор для лечения неврозов и бессонницы

Берут по четыре части боярышника, сушеницы, пустырника, добавляют одну часть цветков ромашки. Столовую ложку сбора заливают кипятком (250 мл) и настаивают полчаса. Принимают по 2 столовых ложки трижды в день.

Сбор для облегчения климакса

Берут поровну цветков боярышника, ноготков и ромашки, добавляют сушеницу и столовую ложку смеси заваривают стаканом кипятка. Настаивают до охлаждения, затем принимают по 1-2 столовых ложки трижды в день.

Тонизирующая спиртовая настойка

Пять столовых ложек плодов залить стаканом хорошей водки, подогреть до 50 градусов, настоять до полного охлаждения, плоды удалить и отжать в получившийся отвар. Принимать по 30-50 капель на столовую ложку воды трижды в день. Рекомендуется при нервном истощении, слабости сердечной деятельности.

Боярышник знакомое растение, не выходящее из моды

Боярышник – садовый кустарник крупных размеров, который у нас считается совершенно обычным и типичным. Но в том, что внешность боярышников знакома всем и его используют уже столетия, нет ничего плохого. Ведь надежнее кандидата на роль украшения сада, а также лучшего растения для создания фоновых и плотных посадок отыскать сложно.

Научное название боярышника — Crataegus напрямую отражает твердость его древесины (от «krataios» – «крепкий»). Даже колючки у боярышника настолько прочны, что могут пробить почти любую обувь, и в старину они использовались вместо гвоздей. Благодаря самой заметной, видоопределяющей и неповторимой части этого растения в Европе боярышник и называют просто колючкой.

Представители рода Crataegus – листопадные и полувечнозеленые кустарники, реже – деревья с плотной кроной. Несмотря на то, что боярышники чаще стригут, придавая им более компактные силуэты или стены, они и без формирования остаются аккуратными и строгими. В природе максимальная высота кустов не ограничивается 5-7 м, а вот в саду боярышники – это кусты средней 2-х – 3-х метровой высоты за редким исключением. Боярышник способен удивить аккуратной и красивой кроной округлой или конусовидной формы, от природы достаточно плотной.

Побеги пурпурно-красные, очень красивые, разной степени колючести. Изящные листья боярышника могут быть как цельными, так и лопастными, они красуются темно-зеленым окрасом летом, но главное шоу приготовили они для осени, когда обычный наряд сменяется оранжево-красным пожаром.

Колючки у боярышников являются видоизмененными побегами, в начале развития они маленькие и с крохотными листиками, после потери которых колючки меняют зеленый окрас и становятся все более прочными. У североамериканских видов колючки вырастают до 5-9 см, в редких случаях – даже до 12 см, у большинства европейских боярышников они отсутствуют или не превышают 2-х – 3-х см

Необычайно острые и крупные колючки боярышника не только осложняют работу с растением, но и требуют особой осторожности при передвижении вблизи кустарников: любая обувь для колючек боярышника – не преграда.

Период цветения боярышников обычно приходится на май и июнь. Белые или розовые цветки собраны в соцветия-щитки. Несмотря на то, что цветки некрупные, до 3-х см в диаметре, они сидят в плотных щитках и кустарник кажется куда более пышноцветным.

Среди боярышников есть разновидности с махровыми цветками. Для всех без исключения боярышников характерны красивые тычинки и пыльники. Цветет боярышник обильно и очень эффектно, до распускания листьев, но аромат соцветий скорее неприятный и отталкивающий.

После цветения у боярышников не всегда ежегодно завязываются не только красивые, но и съедобные плоды, которые держатся на веточках больше 2-х месяцев. Крупные, округлые, грушевидные или вытянутые ягоды у боярышников традиционно ассоциируются с оранжево-красным окрасом, но у разных видов ягоды могут быть и пурпурными, и черными, и желтыми. Плоды содержат до 5 трехгранных жестких косточек, причем располагаются они на верхушке плода. Размер плодов колеблется от нескольких миллиметров до почти 3-х см. Плодоносят боярышники с возраста в 8-10 лет.

Цветки боярышника обыкновенного сорта “Кримсон Клоуд” (Crataegus laevigata ‘Crimson Cloud’). creeksideboulder

Способ применения

Рассмотрим лучшие рецепты:

• Чай из цветков боярышника. Данный рецепт можно использовать с целью снижения давления и восстановления тонуса сердечной мышцы. Для этого вам понадобится 1 ч. л. сухих или живых цветков, которую нужно засыпать в чашку и залить полным стаканом кипятка. Чтобы чай настоялся, оставьте его на 10-15 минут. Выпивайте по чашке чая утром и на ночь.
• Отвар из цветов и листьев. Принимать такой напиток можно для лечения бессонницы, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, при психоэмоциональных расстройствах. 2 ст. л. цветов и 3 ст. л. листьев боярышника заливают теплой водой, ставят на тихий огонь и доводят до кипения. После снимают емкость с плиты, процеживают, остужают. Принимать отвар нужно 1/2 стакана несколько раз в сутки.

• Настойка боярышника. Универсальный рецепт, который подходит для профилактики всех выше перечисленных заболеваний. Сухие плоды, листья, цветки боярышника заливают водкой. Оставляют настаиваться в темном, холодном месте ровно 1 месяц. Банку лучше накрыть плотной тканью. Сухого сырья необходимо взять по 200 мг (в пропорции 1: 1: 1) и добавить водки 1 л водки. Применять нужно по 1 ч. л. 2 раза в сутки.

Боярышник отлично гармонирует с другими лекарственными травами, при это усиливая то или иное действие. Именно поэтому очень часто его сочетают с аптечной ромашкой, пустырником и шиповником.

• Сборный лечебный чай. Для этого вам понадобится 1 ст. л. листьев боярышника, 1 ст. л. цветков ромашки, 1 ч. л. пустырника. Все компоненты нужно смешать и залить кипятком. У вас получится отличное успокоительное средство, которое будет обладать противовоспалительным эффектом. Пить такой чай лучше всего перед сном.

О том, как приготовить чай из боярышника, смотрите в следующем видео.