Как сажать сельдерей на рассаду

Сельдерей называют природным антибиотиком. Он полезен и вкусен, а те кто едят сельдерей на регулярной основе реже поддаются инфекционным заболеваниям. Он содержит в себе множество витаминов, например: витамин C, K, B2, B9. Сельдерей не прихотлив, лёгок в выращивании, нужно лишь знать, как правильно это делать.

Виды сельдерея и их особенности

Существует корневой, черешковый и листовой сельдерей. У каждого из них есть свои особенности, например, вкусные листья, которыми можно питаться всё лето или массивный корнеплод, а так же бывает особенность в виде сочных черешков. Каждый из этих видов по своему вкусен, и может использоваться как отдельно, так и в комбинации с другими продуктами.

Корневой – выращивают ради корня, он имеет округлую форму, бурый, серый или белый цвет, каждый плод весит около 400 грамм, на вкус горчит. Его плюс в том, что его листья тоже съедобны, при этом он содержит в себе большое множество витаминов. Плоды можно добавлять в салат сырыми.

Черешковый – имеет белые, светло-зелёные стебли, они сочные и хрустящие, за это такой сельдерей любят многие. Цвет в большинстве зависит от солнечного света, который растение поглощало в период роста. Сбор урожая проводиться осенью. Листья вялые, слабые.

Листовой – самый излюбленный вид среди огородников, ароматные, вкусные листья можно есть весь сезон, корень хилый. Огромным плюсом является урожайность – за сезон листья можно собирать несколько раз, они вырастают заново.

Подготовка грунта и ёмкости

Сельдерей любит азотные удобрения и влагу, соответственно грунт надо подбирать под эти предпочтения. Он не примет подмокающих или кислых почв. Если грунт изготавливался самостоятельно, то необходимо провести обеззараживание. Для этого почву необходимо разложить на противне слоем около 4 сантиметров, поместить в духовой шкаф на 30 минут, температурой менее 90 градусов.

При нежелании самостоятельно заморачиваться, можно приобрести готовый грунт в дачном магазине, зачастую туда уже добавлены необходимые удобрения.

Сажать рассаду можно как в большие, общие контейнеры, так и в маленькие, индивидуальные горшочки. Рассаду в общих контейнерах после появления второго листика необходимо пикировать – каждый росточек посадить в отдельный стаканчик. Можно использовать стаканчики из-под продуктов или покупать специальные пластиковые горшочки для рассады. Так же в использовании удобны и торфяные горшочки, с ними не только не нужно будет пикировать растения, но ещё и можно сажать рассаду не вытаскивая её из горшочка, так как торф разложится и не будет мешать развитию корня.

Подготовка семян

Семена сельдерея имеют тончайшую оболочку эфирных масел, которая мешает прорастанию. Не всем семенам необходимы подобные процедуры, чтобы узнать, нужно это семенам или нет, стоит внимательно прочитать всю информацию на упаковке, но у большинства семян обработка отсутствует. Поэтому им нужно помочь и провести следующие действия:

• Стратификация. Положить семена во влажную марлю или другую материю, оставить на 5 суток, следом отправить в холодильник на 2 недели;
• Замачивание. Посадочный материал хорошо промыть, поместить в холщовый мешочек и оставить замачиваться в тёплой воде на 24 часа.
• Обеззараживание. Раствор марганцовки отлично справляется с обеззараживанием семян, лучше всего разводить очень крепкий (1%). Замочить на 2-3 часа, после этого промыть водой.

Посев

Рассаду начинают готовить примерно за 2 месяца до посадки в открытый грунт, более точная информация о сроках должна присутствовать на упаковке, но если там эта информация отсутствует, то вот примерные сроки для каждого вида:

Корневой – этот вид сельдерея сажают за 60-80 дней до посадки в огород.

Черешковый – рассада созревает за 70-90 дней, соответственно его надо сажать с 15 февраля по 10 марта.

Листовой – срок посадки – с 15 февраля по 15 марта.

Саму посадку нужно разделять на следующие этапы:

• Поместить на дно ёмкости дренаж, для этого может подойти: песок, перлит, мелкий керамзит. Он должен впитывать в себя излишнюю влагу и вода не застаивалась на дне стаканчика.
• Следом нужно наполнить стаканчик заранее подготовленным грунтом, но от края важно оставить примерно 2 сантиметра. Для того чтобы внутри не было воздушных пузырей, слегка примять рукой. Если грунт слишком сухой рекомендуется опрыснуть его тёплой водой (или полить).
• Сделать бороздки или лунки, равномерно распределить в них семена (для лучшего распределения можно смешать их с песком 1:1). Присыпать землёй, слоем менее 1 сантиметра в толщину, но можно обойтись и без присыпания.
• Накрыть рассаду полиэтиленовым пакетом. Он создаст эффект теплицы, за счет чего семена будут прорастать быстрее.

После завершения этого процесса ящики с рассадой убрать в теплое, хорошо освещённое место. Плёнку желательно снимать каждый день на 15-20 минут, это нужно для того, чтобы воздух не застаивался под ней.

Пикировка

Если рассада в большом общем контейнере или ящике, то после появления двух настоящих листиков её необходимо пикировать. Это нужно для того, чтобы каждый росточек мог развиваться в полную силу. Рекомендуется выбирать ёмкости объёмом 200-300 мл, для полноценного развития корня. План проведения пикировки:

1. За день до процедуры полить тёплой водой, рассада легче перенесёт отделение от других росточков;
2. Заранее подготовленные тары наполнить грунтом, допускается использование того же субстрата;
3. При помощи палочки или другого инструмента аккуратно отделить корень росточка от других, такую же процедуру провести со всеми. С корневым сельдереем нужно обращаться очень аккуратно, потому что корень у него самая важная часть;
4. Если рассада черешкового или листового сельдерея, то рекомендуется прищепить корень, это спровоцирует образование боковых корешков;
5. Затем поместить в индивидуальные ёмкости, заранее заполненные грунтом, засыпать субстратом, немного примять землю пальцем, для удаления пустот;
6. Обильно полить.

Эта процедура доставляет растениям стресс, поэтому после неё необходимо убрать рассаду в темное место на 3 дня, после переносят в хорошо освящённое место.

Уход

Маленькие росточки начнут появляться примерно через 15 дней, после этого необходимо снять пакет. Температура в помещении с рассадой сельдерея должна составлять +23-26 градусов, а когда появятся всходы её нужно опустить до +18-20.

Рассаде очень важно получать свет 12-14 часов в сутки, когда солнечного света не хватает необходимо досвечивать специальными лампами. Желательно включать их утром и вечером, а в пасмурные дни эти лампы нужно включать утром, днем и вечером. Если этого не делать, то рассада начнёт слабеть и возможно погибнет, поэтому к освещению стоит относиться серьёзно.

Высадка в открытый грунт

После того как у рассады появились 5 настоящих листиков и настали тёплые времена, нужно высаживать в открытый грунт. Место размещения необходимо подобрать заранее. Лучше выбирать светлое, плодородное место. Для улучшения качеств сельдерея, землю нужно предварительно удобрить – ведро перегноя на 1 м².

Рассада не уживётся на одной грядке с морковью, пастернаком, петрушкой. Картофель, перец, томат, баклажан, будут рады соседству с сельдереем.

В самом высаживании нет ничего необычного или сложного: выкопать лунки, извлечь рассаду из горшочка вместе с землёй, опустить в выкопанные лунки, присыпать землёй, полить.

Правильная посадка сельдерея – залог успешного урожая. Если у сельдерея будет всё необходимое, то он будет радовать своей листвой, корнем или стеблем, в зависимости от вида.