Калина обыкновенная красная — фото, как выглядит ягода

Содержание статьи

В чем отличие сорта

911f1404eeba4fbb28cc2200ba819dca.jpg

Развитие соцветия у калины

Калина Бульденеж – это сильнорослое растение. Но кроме внушительного, как для декоративного растения, размера, куст еще впечатляет своими крупными длинными листьями. В некоторых случаях они могут достигать до 12 сантиметров. Крона куста очень красивая, даже без цветов имеет привлекательный вид. Она довольно раскидистая, может по ширине достигать 4 метров.

Если за калиной Бульденеж вести правильный уход, то за год она может вырасти на 40 сантиметров. Самым большим растение становится уже после 10 лет роста.

Куст словно покрыт снежными шарами, которые, конечно же, не тают под жарким солнцем. Ширина таких «шариков» может достигать 15 сантиметров. На кусте их может быть несколько сотен. И такая красота будет радовать глаз от середины мая и до третьей недели июня.

У этой разновидности  калины есть еще и латинское название — Viburnum Boule de Neige. Дали его сотру Бульденеж французские ученые. Оно переводится, как «ком снега».

У калины Бульденеж есть несколько разновидностей:

  • калина обыкновенная Бульденеж – это разновидность калины, которая похожа на простую формой и составом полезных веществ;
  • декоративная калина Бульденеж – имеет более красивую форму, чем обыкновенная, но не может давать ягод;
  • калина Бульденеж Розеум – имеет необычные махровые цветки, которые в окончательной фазе цветения приобретают розоватый оттенок.

Декоративная калина Бульденеж – это очень красивый , который вдобавок к своему прекрасному внешнему виду имеет еще и практичное применение – в самую знойную погоду такой куст всегда спрячет от солнца под своими ветвями.

Целебные свойства

Польза калины для здоровья человека огромна. Использовать это растение могут не только женщины, но и мужчины. Плоды калины показаны людям, страдающим различными заболеваниями сердца и сосудов. Сок, приготовленный из плодов этого растения, помогает нормализовать повышенное артериальное давление. Именно поэтому многие гипертоники используют калину для проведения домашней терапии.

Биологически активные компоненты, входящие в состав ягод калины, способны оказывать ранозаживляющее действие. Также они улучшают моче- и желчевыведение.

Нужно отметить, что ягоды калины содержат биологически активные вещества, которые влияют и на свертываемость крови. Люди издавна использовали это растение для того, чтобы справиться с различными кровотечениями.

Обилие содержащихся в плодах калины полезных антиоксидантов способствует тому, что их довольно успешно на протяжении многих лет используют женщины в косметических целях. Считается, что сок калины оказывает омолаживающее действие и способствует сохранению молодости и красоты на долгие годы. Применять такую «домашнюю» косметику стоит все же аккуратно, чтобы не навредить своей коже.

02cade2b41fbaedd5b3f9c3bdab02810.jpg

Плоды калины способны оказывать и противовоспалительное действие на организм человека. Это во многом обусловлено высоким содержанием в них витаминов и ряда микроэлементов. Употребление ягод калины помогает укрепить иммунитет всем членам семьи. Чай, приготовленный из плодов этого растения, помогает улучшить работу иммунной системы в период гриппа и простудных заболеваний.

Ягоды калины положительно влияют и на женское здоровье. Наши предки считали, что кушать плоды этого растения следует женщинам, которые имеют определенные заболевания репродуктивных органов. Употребление ягод калины способствует нормализации гормонального фона. Такие изменения, происходящие в организме женщины при употреблении ягод калины, помогают улучшить течение заболевания, а в некоторых ситуациях даже полностью способствуют выздоровлению от болезни.

e848614b0f9de7d07ef60fe0647e5b9c.jpg

Употреблять плоды калины следует не только представительницам прекрасного пола, но и мужчинам. По статистике, именно среди них заболеваемость сердечно-сосудистыми патологиями довольно высока. В нашей стране смертность от заболеваний сердца все еще остается пугающе высокой.

Содержащийся в калине витамин Р и ряд органических кислот оказывают благоприятное воздействие на стенки кровеносных сосудов. Регулярный прием калины способствует тому, что они становятся более прочными и гладкими. По таким сосудам кровь течет хорошо, а риск тромбообразования снижается в разы.

Стоит отметить и тот факт, что ягоды калины благоприятно влияют и на мочеполовую систему. Именно поэтому представителям сильного пола, которые страдают рядом урологических заболеваний, следует включать их в свой рацион питания. Однако перед изменением своего рациона следует обязательно проконсультироваться об этом со своим врачом.

Как и у любого продукта, у калины также есть ряд противопоказаний для применения

Очень важно в этой ситуации не навредить, а только принести организму пользу.

7ddf459c413b01f17d49d8279c4239bd.jpg23ecfb52cdd6aea97cc82bdd55e01095.jpg

Калина влияет и на половое влечение. Неслучайно наши предки использовали это растение как амулет для новобрачных. Содержащиеся в ягодах калины полезные вещества улучшают либидо, а также повышают репродуктивные функции организма. Парам, которые планируют скорое зачатие малыша, следует подумать о включении в рацион питания этих полезных плодов.

Ягоды калины оказывают также положительное воздействие и на кровеносные сосуды, питающие головной мозг. Именно поэтому ягоды калины следует употреблять пожилым людям, имеющим ряд возрастных изменений. Употребление ягод калины способствует, как правило, улучшению памяти и внимания. Также эти плоды могут помочь снизить забывчивость и будут способствовать улучшению настроения.

Условия выращивания и уход за калиной

Особенности посадки. На садовом участке для калины следует подобрать полутенистое место с избыточным увлажнением. Необходимое условие при выращивании калины – кислотность почвы, равная 5,5-6,5. Если в саду есть водоем, то лучшего места для калины не найти. Сажают калину весной или осенью. Размер посадочной ямы 50x50x40 см. Расстояние между растениями 1,5-2,5 м.

Подкормки. Подкормки проводят дважды: рано весной (до начала вегетации) и поздней осенью (перед началом листопада). Во время весенней подкормки вносят нитроаммофоску (2 спичечных коробка на 1 м2). Осенью растениям дают суперфосфат (2 столовые ложки на 1 м2) и калийную селитру (дозировка в два раза меньше). При выращивании калины во время ухода за кустарником удобрения рассыпают поверхностно, затем почву перекапывают и поливают, где содержатся макро- и микроэлементы, а главное — нет хлора и тяжелых металлов.

b0662db538a202c5e3fa0664f0bd3aeb.jpg1d070a31c198786e946d00e9843d1b78.jpg

Обрезка. Калина растет очень быстро. Годовой прирост побегов -40 см. Поэтому одним из важных приемов агротехники выращивания калины является обрезка. Чтобы сформировать куст, на второй год после посадки, рано весной у саженца срезают надземную часть, оставив 2-3 узла. Из них разовьются сильные побеги. Для формирования красивого куста у побегов длиной 25-30 см следует прищипнуть точку роста. К осени вырастут побеги, которые и станут основными ветвями будущего куста. Для формирования деревца оставляют один мощный вертикальный побег, все другие удаляют. В течение 3 лет выгоняют один побег, который и станет стволом деревца. Высота штамба 1-1,2 м. На высоте 2 м у деревца следует прищипнуть точку роста, и формировать крону, вырезая поросль и боковые побеги из спящих почек.

Подготовка к зиме. На зиму молодые растения укрывать не следует, так как они вполне зимостойки.

Описание

Калина – это растение, с которым люди «познакомились» уже давно. Она настолько полюбилась в народе, что про нее даже стали слагать стихи и сочинять песни. И в наше время это замечательное растение является любимым и часто выращиваемым.

Обыкновенная калина – непременный атрибут, который использовался во многих обрядах на Руси. Считалось, что это растение помогает новобрачным. Также ягоды калины использовались в некоторых народных празднованиях. Интересно, что косточки ярко-красных ягод напоминают маленькие сердечки. Именно поэтому калиновые ягоды применяли для украшения свадебных караваев, которые выпекались по случаю празднования венчания какой-нибудь пары.

5a646f6d99a89d852c0bd5f757922307.jpg91aa7682bcb27088eafbe4b522a017a3.jpg

Калину можно отнести к семейству древесных цветковых растений Адоксовых. На латыни это растение называется Viburnum. В настоящее время существует довольно много различных видов калины. Так, некоторые из них используются преимущественно с лечебной целью, а другие – для изготовления ряда косметических средств. Также некоторые сорта растения используются только в декоративных целях.

f14b44fd5be85e5e073d1100c220287e.jpg

Калина представляет собой дерево или кустарник, который произрастает во многих городах. Листочки у этого растения супротивные, также их называют мутовчатыми. В определенный период роста у калины появляются почки. В зимнее время они покрыты чешуйками.

Куст калины имеет сравнительно небольшие размеры. Так, средняя высота этого растения составляет обычно 2-3 метра. Существуют и более низкорослые экземпляры. Кусты калины довольно часто можно встретить в лиственных и смешанных лесах. Также нередко кустарники, усыпанные ярко-красными ягодами, растут вблизи природных водоемов.

Калина живет в природе довольно долго. В благоприятной для нее среде обитания это растение может прожить до 50 лет.

Цветение начинается, как правило, с конца мая и длится до середины следующего месяца. В холодное и чрезмерно дождливое время года калина может цвести несколько меньше по времени. Первые ярко-красные ягоды появляются обычно на кустарниках к началу сентября. Первые морозы, как правило, способствуют тому, что ягоды начинают осыпаться. Однако не все ярко-красные плоды с приходом ночных заморозков падают на землю. Многие ягоды остаются на кустарниках, продолжая радовать глаз.

02f15c434bbe11f44738e836e8699a6c.jpg810ad397f6a4402157cfab456b5b23f5.jpg

Интересную особенность у этого растения имеют и соцветия. Так, не из всех цветков появляются в дальнейшем ягоды. Некоторые из них выполняют во многом лишь декоративную функцию. Бывает так, что из менее красивых и даже неказистых на внешний вид цветков «завязываются» ягоды. Из ярко-белых крупных цветков, расположенных по краям соцветия калины, при этом обычно ягод не появляется.

Диаметр каждого соцветия, как правило, составляет от 6 до 10 см. Форма его – зонтиковидная. Считается, что в одном соцветии вызревает около 100 плодов.

Урожайность одного кустарника может быть разной. Это зависит от огромного количества самых разнообразных факторов. Так, количество ягод, выросших на одном кусте калины, сильно зависит и от природных условий, где произрастает дерево. В среднем, с одного куста при благоприятных условиях можно собрать до 30 килограмм полезных ягод.

Ценится калина в основном своими ягодами. Окраска их бывает разнообразной и во многом зависит от сорта растения. Так, ягоды калины могут быть ярко-красными и даже черными.

842a41790c20a2af8c494dbaf48709bb.jpg

Особенно контрастно ягоды смотрятся зимой, когда на ветку калины попадает первый снег. Ягоды приобретают настоящий «кровавый» оттенок. Плоды, рассыпанные на снегу, выглядят практически как капельки крови. Такую игру цвета используют многие художники при рисовании пейзажей. Иногда калина плодоносит желтыми ягодами. Внутри таких плодов также находится косточка. Этот сорт растения встречается в нашей стране гораздо реже, чем калина красная.

Вкус ягод – специфический. Именно поэтому многие люди не употребляют калину в чистом виде. Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ вкус мякоти ягод имеет специфическую горчинку. Сладость в плодах появляется уже, как правило, после прихода первых морозов. Ночные заморозки способствуют тому, что ягоды калины становятся более сочными и меньше горчат.

Однако садоводы-любители советуют, что чрезмерно медлить с собиранием ягод калины не стоит. Если они будут долго находиться на дереве, то могут просто перезреть. Собирать плоды калины лучше поздней осенью. Рано собранные ягоды могут сильно горчить и не иметь еще достаточного количества витаминов и полезных минералов.

3bcb63010bb0df59db7fe20615a817a2.jpg

Формировка и обрезка калины красной с видео

Формировка калины – только дело личного вкуса. Будет ли ваш куст в виде обособленного дерева-куста или небольшого многоветвистого куста, собранного в отдельную декоративную группу, – этим и определяется культивирование калины на вашем участке. Поэтому, если выбран вариант отдельного деревца, то в течение первых 3–4 лет формируется его крона и вырезаются прикустовые отпрыски. В противном случае оставляется 5–7 ветвей куста и в дальнейшем вырезкой излишних отпрысков поддерживается заданная композиция куста.

Для посадки калины следует приобрести саженец, имеющий один стволик. На требуемой вам высоте штамба необходимо удалить все побеги, а выше формируется крона с равномерным расположением побегов. Формируют калину обычным способом, предусматривая равномерное распределение ветвей по всему растению.

Обычно формировку калины заканчивают в течение двух лет. Санитарная обрезка при уходе за калиной, удаление загущающих, поломанных и поврежденных побегов, проводится в июне — июле, после цветения, так как плоды кустарника располагаются в основном на однолетних приростах длиной 25 — 40 см. При формировке на кусте оставляют 6 — 7 основных побегов. С возрастом у калины старые ветви вырезают на кольцо, оставляя сильные боковые побеги, находящиеся рядом с вырезаемой веткой.

На видео обрезки калины вы можете посмотреть, как выполняется этот агротехнический прием:

Размножение

Эффективное размножение калины бульденеж осуществляется лишь вегетативным методом, так как ее соцветия бесплодны.

Размножение черенками

02fcea7c1f78a45b66bb7367f80d6fb7.jpgфото 1. Размножение калины черенками

Черенки длиною в 5-6 сантиметров с парой междоузлиями следует срезать на косую. Нижний срез необходимо делать под почкой, а верхний – над ней. Уже срезанные черенки необходимо высадить в теплицу в подготовленный заранее грунт на глубину в 2-2,5 сантиметра. Оптимальным грунтом является смесь перегноя, толщиной в 10 -15 сантиметров и 2-3 сантиметра песка сверху. Молодые растения следует защищать от яркого солнца, регулярно поливать и периодически опрыскивать после укоренения (обычно это происходит спустя 14-20 дней после посадки).

В середине августа, когда корневая порядком разовьется, молодые кусты калины бульденеж необходимо пересадить в открытый грунт, где они до первых заморозков успеют достаточно окрепнуть.

На зимний период растения лучше всего замульчировать древесными опилками, перегноем или торфяным раствором, а спустя 2 года им можно спокойно выбирать постоянное месторасположение на участке. Этот метод размножения является наиболее эффективным, но в то же время требует больших усилий.

Размножение отводками

6ef0aeb7a779a642a7d9a67c2a773142.jpgфото 2. Размножение калины отводками

Читайте так же:  Соланум польза, вред, выращивание в домашних условиях

Данный способ получения новых кустов калины следует осуществлять в весенний период. Сам процесс не составляет большого труда: выкапывается неглубокая ямка (около 12-15 сантиметров), выбранный побег наклоняется и надежно фиксируется проволочной скобой. После этого побег необходимо присыпать грунтом, тщательно утрамбовать и хорошо пролить.

Полноценное укоренение закончится ближе к осени, однако пересаживать молодое растение на новое место лучше всего не раньше, чем через 2-3 года, когда молодой кустарник и его корневая система полностью сформируются.

Деление куста

Данный способ получения новых растений не представляет собой никаких сложностей. Все что для него требуется, так это найти хороший дочерний побег и максимально бережно отделить его от материнского растения.

Калина бульденеж является весьма устойчивым растением к различным неблагоприятным климатическим условиям, например, засухе, заморозком и пасмурной погоде, а вырастить ее у себя на участке может даже начинающий садовод. Кроме того, вряд ли найдется хотя бы один человек, не остановивший свой взгляд на шикарных белоснежных «снежных» гроздьях, свисающих на гнущихся ветках.

Где растет калина обыкновенная, высота кустарника, его цветки, ягоды и плоды с фото

Родина кустарника — Европа, Азия, Россия, Северная и Центральная Америка, Северная Африка. Растет калина обыкновенная там, где преобладает умеренный климат.

4f947532318791082dd2aae267b5cc9b.jpg   1e31292a8a2ab06a21374e3f9e80f0a8.jpg

Для начала вашему вниманию предлагается ботаническое описание калины обыкновенной: это многолетний листопадный быстрорастущий кустарник с серо-бурой трещиноватой корой. Высота калины обыкновенной составляет 2- 3, реже кустарники вырастают до 5 м.

Весной она нарядна белыми цветами, осенью — ярко-красными гроздьями плодов и пурпурно-красными листьями. Листья супротивные, голые, широкояйцевидные, темно-зеленого цвета, до 5 — 10 см длиной, с мелкими прилистниками, напоминают кленовые.

bf89eb7bd83c9b18cc7bbe16335659d4.jpg   d05409bed4a631285070bdf64a57ce2e.jpg

Цветки калины обыкновенной белые, душистые, собраны в щитковидные великолепные соцветия диаметром 12— 15 см, вначале зеленые, а потом окрашиваются в снежно-белый цвет. Цветет калина в начале июня, обильно.

Плоды — костянки, красные или черно-синие, съедобны, эллиптической формы, с красным соком и желтой мякотью, созревают в конце августа — сентябре. Растение отличается зимостойкостью и засухоустойчивостью.

Посмотрите фото ягод калины красной в разные периоды созревания:

b623c238d87e09e69952d7118c17b3cb.jpg   fd9bb21dbe5d7286686f9075f7ee3137.jpg

Известно около 200 видов калины. Кроме к. обыкновенной распространены и другие виды — к. гордовина (V. 1апtana), к. Карльса (V. carlesii) и к. лавролистная (V. tinus).

Плодоношение калины красной (обыкновенной) начинается на 6-й год жизни и своего пика достигает к 12 годам. Растение теневыносливое, относительно морозоустойчивое, предпочитает богатые, увлажненные почвы. Размножается семенами и черенкованием.

b1af3b6188b8ae1b9b93927064f94519.jpg   de7f2f6fb61f8dcdf619c6026527ca2a.jpg

Наличие на участке этого куста не только обеспечит вас прекрасной лечебной ягодой, но и улучшит ландшафтный вид сада. Калина, как правило, формируется в садах в виде небольшого отдельного дерева-куста высотой не более 2,5–3 метров. В природе калина всегда выбирает места открытые и солнечные. Не угнетается и ветрами. Продолжительность жизни куста калины на одном месте – до 20 и более лет.

ed2d733c7ee9aa3d1f38aa4cd8dda60a.jpg   64cb1db53d26c9d35027c0c739938a4d.jpg

Кроме калины обыкновенной со съедобными ягодами, есть и ее чисто декоративная родственница – калина «Бульденеж», цветущая стерильными белыми цветками, собранными в шаровидные крупные соцветия. Ягод, естественно, «Бульденеж» не дает и осенью малодекоративна.

Обе калины растут в полутени, а красная без всякого ущерба и в тени, причем в тени на них меньше нападают вредители, нежели на солнце.

Как видно на фото, калина обыкновенная обладает высокой декоративностью, прекрасно смотрится в групповых и одиночных посадках и прежде всего на фоне зеленых газонов, в живых изгородях, пригодна и в качестве почвопокровного растения:

61e84977eea5dc22ea8e684b0167583e.jpg

Эффектна калина во время цветения, созревания плодов, а также осенью, когда листья приобретают красивый желтый и красный цвет. Кроме того, калина ценится как пищевое и лекарственное растение. Плоды калины используют в лечебной практике как средство, успокаивающее сердцебиение; теплый отвар пьют при простудных заболеваниях.

Далее вашему вниманию предложены фото, названия и описание сортов калины красной, наиболее популярных у садоводов.

Как выглядит калина красная фото и описание

На территории нашей страны из 200 известных видов калины произрастает восемь. Это калина обыкновенная, гордовина, буреинская, Сержанта, пушистая, даурская и вильчатая. Все виды калин требовательны к почве, зимостойки, выносят затенение, отзывчивы на уход.

9519ba6c439f266aa9f87bcc68ab9abc.jpg   1e4a4cdd1b7948869c7321ff5267eb23.jpg

Выращиваемые в любительских садах виды и формы калины объединяют под общим названием — калина красная. Ее белоснежные цветки, собранные в крупные полузонтичные соцветия, резко выделяются на фоне темно-зеленых широких резных листьев и благоухают 20-25 дней.

Посмотрите на фото – цветки калины красной придают кустарнику нежное очарование, не зря народ издавна видит в этом растении символ девичьей красоты и прелести:

95c7fed7334539c0ed4d2cfd0333bddf.jpg58e0957392d2750ac76ba40ce62d056b.jpgadaba1abc1ca61df2ebf6ff8ce6ffdd8.jpg
241f6d44abe5561f120df465fd5adef6.jpg993c0e234f1d3b1729d4e3cadadb4f86.jpg24ddc761cddef60247cdd85cda165274.jpg
ac7f6b804f9b5d068bff0f867d192fce.jpg10e1193fdec119795259d9936b13e342.jpgbe3a587019075e1cc32645d43fb51e93.jpg

Но особенных слов заслуживает описание калины красной осенью, когда кустарник усеян ярко-алыми ягодами. Держатся плоды на кусте даже после опадения листьев и отлично видны издали.

При выращивании в саду калина, в зависимости от формирования кроны растения, может быть мощным кустарником или небольшим деревцем. В условиях Северного Кавказа она проявляет высокую зимостойкость. Побеги калины одревесневают полностью, побегообразовательная способность высокая. Любит плодородные, хорошо увлажненные почвы и затенение. Поэтому калину следует сажать у колодца, емкости с водой, крана водопровода и обязательно в тени от какого-либо строения, но не под деревьями. Корневая система калины должна иметь свою площадь питания.

8655f0eb6eb238b1634cce859130cd89.jpg   21dc7ad33961b1e601e1f8170b59032f.jpg

У калины красной есть интересные формы и сорта. Одно из таких редких растений — садовая форма калины обыкновенной под названием «Ксантокарпум», образующая невысокий пышный куст с желтыми плодами.

0b549e8a0ada9267d101d81559de0729.jpg   0957d03395fe2937fd8fa7a5c3a4d563.jpg

Калина обыкновенная «Золотистоплодная» до начала созревания плодов внешне ничем не отличается от красноплодной калины. Отличительные особенности начинают проявляться в конце лета и осенью.

Как видно на фото, у этого сорта калины ягоды по мере созревания приобретают желтый цвет и прозрачность, да и листья куста тоже постепенно меняют летнюю окраску на «золотую»:

238dc9198349bb78a473956439808719.jpg850b84da799b2c9824b6fdd60dd6ef45.jpg14d67e0b482e12065a842cafb2efdbb8.jpg
9a1e909f9982cb95a10aacddfb7b9903.jpg5ded14205ed414964f2722619550aa26.jpgb1f82219c18e5df6ce709f98bf05c7e6.jpg
e1d23b17144985a15e00d093114ec21f.jpg7e9322c153dd42cafdd95e5c68af0200.jpg

Новые сорта калины обыкновенной:

41148f17c2026ce98b86dfad1e0f83d4.jpg   24b0e3be3c34cbcd0962b999817267f6.jpg

«Гранатовый браслет».

ce9e95d2b85e585891efea6699b82cc2.jpg   4e488d5c9768159a2c2784ca4a326497.jpg

«Красный коралл».

66d155d387cf9ad4c7f5b9a05d93f92e.jpg   5075a4972ecabe06506d3cef6af2b548.jpg

«Мичуринская ранняя».

48a9b8aa2435d3fd5f631a1041e7fdea.jpg   579c3cc9d897156011f6df00ece537ef.jpg

«Красная гроздь».

Эти сорта имеют свои особенности, но их объединяют несколько общих признаков. Как выглядит калина данных сортов? Ягоды этих кустарников, в отличие от диких форм, сравнительно крупные (до 1 г) и имеют пикантный слабогорький вкус — их можно не только перерабатывать, но и употреблять в свежем виде. Урожайность новых сортов высокая — доходит до 10-15 кг с взрослого куста.

Сорта калины для севера


Начнем с регионов северных, тут лучше будут себя чувствовать такие сорта как: Зарница, Шукшинская, Вигоровская, Закат, Мария и Рябинушка.

Сорт калины Зарница, – созревает в начале сентября, плоды горчат, поэтому лучше их перерабатывать. Растение больше походит на деревце, чем на куст, формирует до пяти скелетных сучьев, дает мало поросли. Плоды скомпонованы в зонтиковидный щиток, они не очень крупные, около 0,65 г, форма – эллипс, окраска светло-красная. В плодах есть до 8% сахаров, более 110 мг% аскорбиновой кислоты и антоцианы. Дегустаторы оценивают вкус плодов этого сорта на 3,6-3,8 балла из пяти возможных. Сорт отличается высочайшей зимостойкостью и довольно хорошей урожайностью – около четырех килограмм плодов с растения.

Калина Шукшинская, – этот сорт созревает в первых числах сентября. Внешне это куст (не дерево) имеет до шести скелетных сучьев и довольно активно растет. Листовые пластинки светло-зеленые, багровеют ближе к осени. Плоды скомпонованы в зонтиковидный щиток, они имеют шаровидную форму и массу около 0,55 г. Окраска ягод пунцово-алая, вкус хороший, но горечь ощутима. В плодах до 10% сахаров, более 55 мг% аскорбиновой кислоты, антоцианы. Сорт высокозимостоек, обладает частичной самоплодностью и прекрасно размножается зелеными черенками. Урожайность около трех килограмм с растения.

Калина Вигоровская, – этот сорт получен от скрещивания Таежных рубинов и Ульгени. Плоды сорта созревают ближе к середине сентября. Растения сорта – кустарники, имеющие от трех до пяти скелетных сучьев и достигающие высоты трех метров. Плоды скомпонованы в зонтиковидные щитки. Листочки зеленые с ярко выраженными лопастями. Плоды имеют форму шара, масса их от 0,51 до 0,53 г. Мякоть ягод с обилием сока, который содержит до 13,9% сахаров, чуть более 1,5% различных кислот из которых до 45 мг% аскорбиновой кислоты. Вкус ягод весьма приятный, горечь практически не ощущается, дегустаторами вкус оценивается на 4,3 балла, что для калины весьма высокий показатель. Сами растения высокозимостойки и урожайны (порядка пяти килограмм с растения).

c42dc98edddcd1b38edd8b06ca167644.jpg
Калина сорт Зарница.
f9b279ec3219bca152fec14758cf60e9.jpg
Калина сорт Вигоровская.
9ace3d09956171c9e8e3fca2d14b6402.jpg
Калина сорт Шукшинская.

Сорт калины Закат, – плоды у этого сорта готовы к сбору в начале сентября, они горчат весьма сильно, а потому подходят лишь для переработки. Растения представляют собой кустарники с прямыми побегами, довольно сильнорослые. Созревшие ягоды, для калины, довольно крупные, около 0,72 г, форма их округлая, полностью вызревшие они приобретают насыщенно-алую окраску. Урожайность весьма высокая – более семи килограммов с куста. Сорт высокозимостоек, устойчив к вредителям и болезням.

Калина Мария, – ягоды этого сорта собирать можно уже в самом конце августа, плоды довольно приятны на вкус, горечь есть, но она ненавязчива, поэтому ягодки можно есть свежими или пускать в продукты переработки. Растения сорта – это кустарники со слегка раскидистой кроной. Листовые пластинки весьма крупные и зеленые. Плоды средние по массе, обычно от 0,61 до 0,63 г, форма их округлая, при полном созревании они становятся светло-алыми. Урожайность довольно высокая – до десяти килограммов с взрослого растения. Сорт этот высокозимостоек, не поражается болезнями, из вредителей лишь иногда его атакует тля.

Рябинушка, – этот сорт был получен путем простого отбора среди сеянцев калины у реки Богатой. В итоге получился сорт, плоды которого созревают в самом начале сентября, но не отличаются хорошим вкусом, заметно горчат. Растение сорта – это куст, весьма сильно раскидистый с крупными листовыми пластинками темно-зеленой окраски. Плоды у сорта имеют овальную форму, довольно плотную кожицу, они лишены неприятного для многих «калинового» аромата, при созревании приобретают насыщенно-красную окраску и имеют неплохую для калины массу, которая доходит до 0,71 г. Благодаря тому, что куст мощный и ягоды довольно крупные, с одного взрослого растения можно собрать более девяти килограмм урожая. Сорт высокозимостоек и просто идеален для выращивания в северных регионах.

4c9c677c0673158c82f255c0ce97ff1e.jpg
Калина сорт Мария.
4ba6839c5e416b1ca855cfdc2a9c7d13.jpg
Калина сорт Рябинушка.
Калина сорт Закат.

Сбор ягод и заготовка коры калины, хранение и использование в кулинарии

7334f445580ff58b5582845eafd86c30.jpgСбор ягод калины начинается в октябре, после заморозков кислота сменяется сладостью, горечь теряется, а все витамины и полезные вещества остаются в плодах, имеющих пикантную горчинку.

Собранные ягоды можно сразу переработать в соки, наливки, сиропы, морсы, желе и т. д., а можно до весны хранить в неотапливаемом помещении, при этом ягоды сохраняют окраску, витамины и вкус. Также рекомендуется хранение ягод калины, высушенных на воздухе, в тени или в печке при температуре +60…+70°С.

Кору калины заготавливают с отдельных боковых ветвей весной в период сокодвижения. На ветвях делают кольцевые надрезы на расстоянии 30 см друг от друга и соединяют их двумя продольными разрезами, после чего кора легко снимается ровными кусками.

Сушат кору в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Кору заготавливают с тех веток, которые потом вырезаются полностью. Хранить ее как лекарственное средство можно до четырех лет.

Использование ягод в кулинарии возможно всеми возможными способами: из них варят варенья, соки, кисели и компоты, используют как начинку для пирогов, применяют в качестве приправ к рыбным и мясным блюдам.

Своеобразным лакомством является и калина в меду: промытые, не отделенные от веточек ягоды просушивают, затем опускают в кипящий мед и обсушивают.

Варенье из ягод калины не уступает по вкусу никакому другому. Отжатый сок из ягод, смешивают с сахарным песком (1л сока — 1,5 кг сахара), деревянной толкушкой тщательно перемешивают до полного растворения сахара в соке. Затем разливают в чистые сухие банки. Из такого сока зимой приготавливают кисели и компоты. Приятен и просто сок с чаем.

Чем полезны семена, кора, цветки и корни калины

Полезны у калины и семена, обладающие тонизирующими свойствами. Их просушивают, поджаривают, пропускают через кофемолку и заваривают вместо кофе.

9cc960242b76dd7b72526ec35d6b80b2.jpgТакже широко известны лечебные свойства коры калины: в ней найдены гликозиды, вибурнин, органические кислоты, тонин и другие вещества.

Экстракт и отвар коры калины назначают при спазмах желудочно-кишечного тракта, при судорогах у детей, истерии. Популярно применение коры калины и как вяжущего средства при поносах. В качестве потогонного и противовоспалительного средства кору калины применяют при геморрое, обильных и болезненных маточных кровотечениях, при угрожающем выкидыше и в послеродовом периоде. 15—20 г коры калины кипятят в стакане воды в течение 10 минут, процеживают и пьют по столовой ложке 3 раза в день.

Нашли применение в народной медицине и цветки калины: водный отвар из них пьют как чай при кашле, одышке, простуде. Чтобы использовать калину в лечебных целях нужно предварительно посоветоваться с врачом.

Полезны также и корни этого чудесного растения. В народной медицине отвар из корней употребляют внутрь при золотухе у детей, а также для ванн.

Зная, чем полезна калина, это растение заслуживает самого пристального внимания со стороны садоводов-любителей, ее следует шире культивировать в наших садах. Это дает возможность не только украсить свой участок, но и обогатить рацион питания, домашние аптеки.

Вредители и болезни декоративной калины

Далеко не секрет, что различные болезни и вредители являются крайне серьезной угрозой для большинства растительных культур. Такая же ситуация и с декоративной калиной.

В первую очередь нужно понимать, что если вовремя не начать реагировать на вредителей,  то ситуация может стать слишком угрожающей.

  • Калиновый листоед. Это крайне опасный вредитель, который достаточно активно выедает мякоть листьев. Соответственно, понять, что листоед начал свое грязное дело, можно по оставшемуся от листьев скелету прожилок.
  • Калиновая черная тля. Это также серьезный вредитель, который снова воздействует на листья кустарника. Определить черную тлю можно по постепенно погибающим листьям. Они теряют форму, сворачиваются, и в конечном итоге опадают.
  • Жук листоед. Данный вредитель опасен тем, что весной или в начале лета откладывает яйца, и уже через небольшой промежуток времени личинки начинают постепенно уничтожать растение.
Читайте так же:  Гинкго описание и география растения, применение экстракта

Что касается непосредственно лечения декоративной калины от вредителей, то зачастую требуется раствор, который настаивается на полыни, горьком перце, чесноке и душистых травах. Кроме того, в раствор целесообразно добавить хозяйственное мыло (около 50 граммов на 10 литров раствора).

Соответственно, если обнаружены вышеуказанные вредители, имеет смысл проводить опрыскивание, но только в вечерний период. Кроме того, в продаже можно найти специальные препараты, вместе с которыми идет инструкция по применению. В определенных ситуациях эта продукция может оказаться эффективнее раствора, приготовленного своими руками.

Если говорить о болезнях декоративной калины, то чаще всего речь идет о ржавчине и мучнистой росе.

  • Ржавчина. Данная болезнь легко определяется: на листьях образовывается налет желто-оранжевого цвета (цвет ржавчины). Крайне важно отметить тот факт, что данную болезнь запускать нельзя, так как в один момент процесс остановить не получится. Специалисты советуют проводить опрыскивание на основе бордоской жидкости. Как только появились первые признаки болезни – нужно сразу же действовать.
  • Мучнистая роса. В данном случае речь идет о белом налете на листьях калины. Опять же, нельзя допускать слишком плачевной ситуации, поэтому нужно оперативно задействовать раствор фундазола. Опрыскивание этим раствором проводится всего 1 раз.

Бывают ситуации, когда кустарник уже заражен, и ничего с этим поделать уже не получится. При таком раскладе нужно уничтожить растение, так как существует большая вероятность заражения здоровых растений, расположенных рядом.

Описание калины обыкновенной польза и вред

Ягоды калины обладают целебными свойствами при различных заболеваниях. В плодах содержится большое количество витамина С, в два раза больше чем в цитрусовых, в 100 граммах – суточная доза, необходимая человеку.

Плоды калины из-за высокого содержания витамина С являются лучшим кроветворным средством, по сравнении с другими лекарственными растениями. Также в плодах содержаться витамины Е и К, каротин и витамин Р в небольшом количестве. Так, витамин С укрепляет иммунитет, а витамин Р способствует лучшему его усвоению.

Целебными свойствами обладает кора растения. Она содержит эфироподобные, дубильные и смолистые вещества, из которых при гидролизе образуются различные органические кислоты и химические соединения. Это огромное разнообразие химического состава плодовой коры калины формирует фармакологические свойства растения.

Польза:

  • Снижает уровень холестерина;
  • Обладает отхаркивающим эффектом;
  • Улучшает общее состояние при сердечных заболеваниях (гипертония, ИБС, атеросклероз);
  • Помогает при кожных заболеваниях (экзема, карбункулез);
  • Повышает выработку желчи (гепатит, холецистит);
  • Увеличивает тонус маточной мускулатуры;
  • Используется при заболевании сахарным диабетом;
  • Улучшает пищеварение;
  • Используют при обильной менструации;
  • Снижает отёки (сердечные, почечные);
  • Понижает артериальное давление.

adb67fcde2e9cf929d10f75210869e36.jpgКалина обыкновенная используется в народной медицине в качестве противовоспалительного и кровоостанавливающего средства

Противопоказания:

  • Низкое давление;
  • Повышенная свертываемость крови;
  • Индивидуальная непереносимость;
  • Существует риск развития патологий у плода, поэтому беременным дамам лучше отказаться от употребления этого растения.

Применение в медицине

Очень эффективен отвар из коры растения с медом и облепиховым маслом при простудных заболеваниях. Напиток можно принимать как средство для профилактики таких недугов. При болях в горле калиновым отваром полощут горло или делают компрессы. Сок ягод помогает при кожных болезнях, фурункулах, дерматитах. Отвар, приготовленный из цветов, эффективен при потере голоса и пародонтозе. При кровотечении из носа нужно смочить ватные тампоны в отваре и вставить в ноздри. Частое употребление плодов в пищу является хорошей профилактикой онкологии.

Широко применяется ягода в косметологии, из нее делают маски, тоники, средства для умывания, скрабы, шампуни. Кожа после использования средств с калиной становится более бархатистой, помолодевшей и увлажненной.

Калина справляется с различными недугами человеческого организма:

  • эндокринные заболевания
  • мастопатия
  • тяжелый климакс
  • маточные кровотечения
  • нерегулярный менструальный цикл
  • болезненные менструации
  • ангина
  • гипертония
  • бронхит
  • острый тонзиллит
  • головные боли
  • болезни сердца
  • кожные заболевания
  • истерия и невроз
  • лихорадка
  • простуда
  • геморрой
  • одышка
  • грипп
  • склероз
  • сильный сухой кашель
  • экзема
  • диатез

Виды и сорта

2ea5ea54c3b1994a981191e020bb05f9.jpg

Калина обыкновенная

Существует много разновидностей любимого многими садоводами кустарника.

Наиболее распространены такие виды калины:

  • Обыкновенная – эта встречается чаще.
  • Вильчатая – по характеристикам схожа с обыкновенной, но веточки расположены вильчато, и цвет листа желтоватый. Осенью лист станет ярко-малиновым.
  • Бурятская черная. Трехметровый кустарник, очень ветвистый. Молодые ветки гладкие, желтоватые. У взрослых растений кора опробковевшая, потрескавшаяся. Ягоды, что по названию ясно, черные. Они пригодны в пищу только после заморозков, когда почернеют окончательно. Вначале плоды розоватые. Если садоводу попадется эта экзотическая калина в продаже, стоит подумать, брать ли ее. Растение вольное, ему парк подойдет, но города оно не любит. Если участок выходит к водоему, вблизи него калина бурятская жить будет. Особенно, если ничто ее не затенит, и почва глинистая. Но тесниться на участке, деля его с другими кустарниками или деревьями, не сможет. Долго не проживет.
  • Гордовина. Тоже черноплодная. Внешне сильно похожа на обыкновенную, особенно пока плоды красные, недозревшие. Но мощней ее, высота шестиметровая, крона раскидистая, может занять 5 метров по диаметру.
  • Райта. Красноплодный кустарник (черноплодных видов калины больше). Невысокий – 2,5 метра, компактная, метровая в диаметре, крона. Отличается от других видов гладкостью коры и овальностью листьев.
  • Саржента. Ягоды красные, но бледного окраса. Листья оригинального коричневого цвета, постепенно изменяющегося на желто-зеленый.

704bf56a0520fe55db10813082b8af2c.jpg

Калина Саржента

Существует еще много видов, обитающих в основном в природных условиях, не поддающихся одомашниванию. Большинство их – черноплодны.

Садоводы обычно предпочитают иметь проверенного, надежного друга: калину красную.

Иногда просто приносят кустики из леса, определяют на жительство. Но и сортовой красной калины сейчас немало, можно выбирать.

Калина Жолобовская

Популярные сорта:

  • Розеум, с пышными, как розы, цветами;
  • Жолобовская – отличается повышенной морозостойкостью;
  • Ульгень – нарядный куст с пурпурными по осени листьями, крупными соцветиями ягод;
  • Вариегата – цветы у сорта в светло-зеленых шарообразных соцветиях;
  • Зарница: на фоне светло-зеленого листа большие зонтичные метелки, обильно усыпанные крупными красными ягодами;
  • Таежные рубины. Трехлопастно расчлененный, насыщенно зеленый лист, весомые гроздья плодов.

Польза калины и лекарственные свойства

Калина — посадка и уход в открытом грунте

В результате изучения свойств калины травниками и фармацевтами выявлено, что её состав богат витаминами и минеральными веществами:

  • витамины А (2,5 мг);
  • Е (2 мг);
  • С (82 мг);
  • Р (300-500 мг) и К;
  • углеводы (6-8 г);
  • дубильные вещества (3%).

Кроме того, в ягодах содержится витамин К, магний, железо и другие микроэлементы. В семенах содержание жирных масел доходит до 20%, а кора насыщена органическими кислотами: масляной, муравьиной, линолевой, каприловой и другими. В 100 г калины содержится до 28 ккал. Благодаря полезным свойствам все части калины широко используются в медицине.

В лекарственных целях применение калины многогранно. Она помогает при заболеваниях туберкулёзом, печени, почек, ЖКТ. Плоды калины хороши в качестве общеукрепляющего средства. Лекарства, в состав которых входит калина и её плоды, назначают при гипертонии и атеросклерозе.

Чай из калины

В народной медицине широко применяют полезные настои и чаи из плодов, коры и цветков калины. При правильном приготовлении отваров из семян калины, они помогают снять жар. Цветки и листья калины несут неоценимую пользу при лечении ангины и промывании ран.

От чего ещё помогает калина? Когда появляется угревая сыпь, веснушки, пигментные пятна, то можно сделать от них компресс из сока свежих плодов.

На заметку! Помимо использования калины в лекарственных целях, её ягоды находят применение в кулинарии. Безалкогольные напитки, соки, настойки, кисели, мармелады, начинки для пирогов — это неполный список блюд, которые можно приготовить из ее ягод. Существует даже рецепт тонизирующего калинового напитка из её семян, который вполне может заменить кофе.

Посадка и уход

ef8da6bf31c3b4414d2aaeb01b68dde7.jpgКалина декоративная бульденеж предпочитает открытое, слегка затенённое пространство с достаточным количеством освещения. Если преобладает тень, период цветения становится короче, соцветия мельчают.

Калина бульденеж – достаточно неприхотливое растение. Регулярный уход поможет вырастить здоровый крепкий куст.

Посадка

Высаживать в грунт калину нужно весной. Почва должна хорошо прогреться.

Многие ландшафтные дизайнеры и опытные садоводы рекомендуют сажать декоративную калину бульденеж на берегах искусственных или природных водоёмов.

Правила посадки:

  • выкопайте яму глубиной до 50 см;
  • удобрите землю смесью из азота, фосфора, золы, калия и компоста. Все компоненты хорошо смешайте;
  • корневую шейку заглубите до 5 см;
  • присыпьте корни почвой, утрамбуйте грунт;
  • сделайте лунку, аккуратно полейте растение;
  • сверху насыпьте слой мульчи из коры или опилок.

Уход

Перечень агротехнических мероприятий стандартный. Соблюдайте сроки выполнения всех операций.

Основные мероприятия:

  1. Полив. Земля всегда должна быть влажной. В засушливые годы не допускайте пересыхания грунта. Растение начнёт болеть, замедлится рост.
  2. Рыхление. Выполняйте регулярно. Не допускайте образования плотной корки, затрудняющее корневое дыхание.
  3. Мульчирование. По мере надобности меняйте слой опилок или коры. Кроме защитного эффекта эта операция улучшает внешний вид лунки.
  4. Удобрение. Весной подкармливайте растение смесью из калия (20 г), азота (до 50 г) и фосфора (до 30 г). В середине августа внесите состав: калий (до 40 г) + фосфор (до 20 г). Расчёты даны на 1 кв. м грунта. В течение года подсыпайте золу, поливайте почву комплексными удобрениями.
  5. Борьба с болезнями. Опрыскайте калину весной раствором нитрофена. Так вы предупредите появление вредителей. С калиновым листоедом борются хлорофосом, с тлёй-листокруткой – табачным отваром с добавлением мыла, настоем чеснока или полыни горькой. Мучнистую росу можно вывести только соляным раствором.

https://youtu.be/kjCylks6ths

05f6fc4136541934ba0e1bf9839c0413.jpgБирючина овальнолистная, золотистая, японская и другие сорта этого кустарника описаны здесь.

А в этой статье рассказывается про кустарник Буддлея Давида.

Посадка калины

Калина бульденеж не является требовательным растением, однако при выборе места посадки лучше избегать затененных и сухих участков, а также суглинистых почв. Велика вероятность, что кустарник там приживется, но размеры и количество цветков будут весьма средними.

Определившись с месторасположением, следует подготовить яму. Ее средние размеры составляют около 50х50 сантиметров и зависят от объема корневой системы, сажаемого растения.

Для скорейшей приживаемости и бурного роста в грунт можно добавить питательный компост или минеральные удобрения. Перед самой посадкой, корневую систему следует немного обрезать, чтобы корешки активнее разрастались. Кроме того, можно их замочить в растворе стимулятора роста на несколько часов.

Кустарник необходимо расположить таким образом, чтобы корневая шейка была на пару сантиметров ниже уровня грунта. Сразу после посадки, калину следует хорошо полить, а приствольный круг промульчировать прелой листвой либо торфом или просто окучить.

Видео «Посадка калины и дальнейший уход»

Применение в ландшафтном дизайне

Практически у каждого дизайнера возникает идея использования в своей работе калины бульденеж. Это беспроигрышный вариант. Белоснежные цветы, словно шары снега, становятся центром внимания во время цветения. В зависимости от выбранной дизайнером композиции, кустарник выращивают как одиночный куст или как штамбовое деревце. Даже опадая цветы выглядят очень красиво, образуя на земле словно снежное полотно. Вызывая минутки ностальгии о вьюжной зиме, во время знойного лета.

3b55f00c7a704986f7846ba4f30c5c26.jpg

Удивительный пейзаж снежков, которые не тают, способен превратить любую территорию в удивительный волшебный сад. Ландшафтные дизайнеры используют декоративный куст как индивидуальный объект, так и для необыкновенного сочетания в композиции, создания гармонии и законченности ансамбля. Калину бульдонеж называют снежной королевой, за способность завораживать своим цветением.

Кустарник украшает собой территорию не только в период цветения, но и после него. Крупные красивые листья ярко насыщенного окраса имеют отчетливые прожилки, с внешней стороны. К осени их оттенок меняется на красно-зеленый, и создает удивительный контраст с желтой листвой.

d391538e4cd42ff447d287d0fcf04195.jpg

Ветки кустарника очень гибкие. Со временем они провисают под тяжестью «снежных шаров», словно плакучая ива. Воспользовавшись этой ассоциацией, специалисты садят кусты у водоемов и фонтанов. Отражение цветов в воде создает живую и красочную картину. Придавая саду или парку отличительную особенность. После цветения в озере или пруду отражаются красивые листья. На протяжении всего года они несколько раз меняют свой окрас: от светлой зелени весной и серо-зеленого летом, до винных оттенков в осенние месяцы. Листья не опадают практически до самых морозов.

Калина декоративная газоустойчивое растение, его часто используют для создания живой изгороди вдоль дорог, аллей, площадок и т.д. Притягательные и эффектные цветы и листья украшают собой любую территорию, превращая ее в уникальное место. Цветение способно затмить самые востребованные клумбы своей изысканностью.

e4188c3a6b00ad1922d405ac8003a9cc.jpg

Ровно подстриженный газон, как фон для цветущего кустарника, подчеркивает изящество бульдонежа. Исполняя роль солитера, растение необычно декорирует ландшафтный дизайн

Белоснежные цветы акцентируют внимание на границе света и тени. Играя лучами солнца декоративная калина смотрится еще эффектнее

Если цель — декорировать высокий забор, то калина замечательно с этим справится. Обрезку и моделирование кустарник переносит хорошо, принимая нужную форму. Вдоль забора бульденеж можно посадить кустом или отдельным деревцем. крона требует большего внимания, начинать нужно с молодого кустарника. Тогда это пройдет безболезненно и не повлияет на декоративность.

Уход за калиной Бульденеж

Несмотря на специфику посадки и некоторые другие вопросы, следует обращать внимание на уход за декоративной калиной. Без достойного ухода совершенно нельзя быть уверенным, что растение будет активно развиваться

Мы уже говорили о том, что уход за калиной представляет собой комплексные мероприятия, и хозяевам придется потратить немало времени, чтобы удовлетворить все потребности растения.

В это же время упоминалось, что можно и не совершать уход за декоративной калиной, причем многим хозяевам это не помешало вырастить действительно крупное растение. Однако подобные случаи являются редкостью, так как зачастую определенный уход все же необходим.

Среди главных аспектов, связанных с уходом, можно обнаружить полив, подкормку и очистку.

  • Полив. Очевидным является тот факт, что полив представляет собой крайне важный вопрос, который касается практически всех растительных культур. Однако «Бульденеж» представляет собой то самое растение, нуждающееся в обстановке с повышенной влажностью. Также важно знать, что в жаркие периоды года (лето, начало осени) полив должен быть крайне активным. Необходимо совершать полив почвы вокруг корневой системы. Следует наблюдать за увлажненностью грунта, так как это и есть главный показатель того, необходимо ли совершать полив, либо влаги достаточно. В том случае, если полив будет правильный, на кустарнике цветы будут действительно крупными. Важно сказать о том, что не самые крупные размеры цветов говорят о недостаточном уровне ухода за растительностью, и в первую очередь причина кроется в недостаточном поливе.
  • Подкормка. В начале нужно помнить, что полноценная подкормка уже растущего на территории растения производится через 2-3 года после посадки. Ранее упоминалось о начальной подкормке, и если она произведена действительно правильно, то этого должно хватить примерно на пару лет. Первая подкормка через некоторое время после посадки производится в весенний период. К тому времени должны появиться первые листья. Эта подкормка должна основываться на азотных удобрениях. Что касается второй подкормки, то она совершается в осенний период, примерно в то время, когда листья только начинают опадать. В данном случае целесообразно применить калийно-фосфорные удобрения. Что касается самих подкормок, то следует обратить внимание на тот факт, что их можно разводить в воде, либо просто использовать сухие гранулы. В случае с последним вариантом необходимо взрыхлять почву при помощи сапки, после чего грунт смачивается водой. Что касается объемов подкормки, то зачастую задействуется около 30 граммов на одно ведро.
  • Очистка. Чтобы кустарник имел презентабельный вид, необходимо регулярно проводить резку веток. Такая очистка позволит обеспечить растению наиболее оптимальную форму, позволяющую калине и далее активно развиваться. Кроме того, если обрезать поврежденные ветки, то спустя некоторое время отрастут новые, которые будут радовать активным ростом и бурным цветением. Специалисты советуют производить резку веток в весенний период перед сокодвижением растительности. Также можно проводить аналогичный процесс осенью, уже когда листья опали. Важно также помнить о том, что если с момента посадки кустарника прошло 2 года или меньше, никакой очистке подвергать растительность нельзя, так как это может существенно навредить кустарнику.
Читайте так же:  Кора крушины ольховидной лечебные свойства и противопоказания

Описание кустарника калина

Отличительные признаки растения предлагаются в обобщенном описании калины – кустарника или стройного дерева:

  • Растения очень разнообразны по своему внешнему виду, параметрам цветков и плодов.
  • Расположение листов, как правило, супротивное, у отдельных видов – мутовчатое. Прилистники цельные.
  • Цветет куст белоснежными, изредка нежно-розовыми щитками. Различают два типа соцветий – бесплодные (с массивным околоцветником) и плодоносные (невзрачные, узко-трубчатые).
  • Плоды чаще ярко-алые, но не обязательно. Встречаются сорта, ягоды которых имеют оранжевые, черные бока или даже сизоватое напыление. У подавляющего большинства сортов плоды съедобные.

Как ухаживать за калиной, известно всем народным лекарям, поскольку плоды этого растения оказывают невероятно полезное воздействие на организм:

  1. укрепляют иммунитет;
  2. снижают жар;
  3. нормализуют артериальное давление;
  4. работают как мочегонное средство;
  5. гармонизируют эмоциональное состояние;
  6. очищают кровь;
  7. устраняют запоры.

Вредители и болезни растения

Бульденеж не так часто тревожат вредители, но если такое и происходит, избавиться от них не составит труда.

Распространенные вредители «снежного кома»:

  • щитовка;
  • тля;
  • калиновый листоед.

Тля селится на дереве Бульденеж и питается соком листьев. Чтобы избавиться от незваных зеленых гостей, надо опрыскивать зеленую культуру мыльным раствором. Если это средство не поможет, то воспользоваться химическим препаратом – Агравертин. Работы производят вечером в безветренную погоду. В качестве профилактики хорошо рассыпать золу вокруг ствола.

Калиновый листоед – жук грызущий листья растения. Если не предпринимать никаких мер калина погибнет. Чтобы этого не случилась надо обработать крону карбофосом или фосбецидом. В мае на листве и вокруг куста растут личинки, тогда и надо совершить первое опрыскивание отравой. Повторную обработку рекомендуется провести в августе, чтобы избавиться от взрослых жуков.

Щитовка подобно тле пьет сок из листвы калины. Избавление от паразитов наступит, если обработать куст Аскорисом или Актарой.

Если на листве появился белый налет, и он не сходит, а только увеличивается, это значит, куст заразился мучнистой росой. Зараза распространяется на все растение в течение двух недель. Избавиться от нее поможет раствор соды и мыла (на 20 литров воды берется 100 грамм соды). Опрыскивание надо производить после цветения 3 недели, с периодичностью 1 раз в 7 дней.

В профилактических целях весной опрыскивают Бульденеж настоем, приготовленным из табака, лука или чеснока на выбор.

Калина Бульденеж поистине удивительное по красоте растение. Хорошо вписывается в ландшафтный дизайн любого сада. Снежное чудо станет прекрасным украшением придомового участка, особенно в жаркое лето. Выполняя все нехитрые правила по уходу, можно легко добиться обильного цветения и создать свою неповторимую форму кроны.

Виды и сорта декоративной калины

Здесь вы сможете ознакомиться с описанием сортов калины самых популярных видов.

ddb438857335ed44a8316d1edb8350a3.jpgdffced6bb033cc478383beef904661e3.jpg

Калина гордовина (V. lantana). Плотный куст высотой 5 м. Крона густая, компактная, диаметром 2,5-3 м. В Москве высота 40-летних растений 5-6 м, диаметр кроны — 3,5 м. У этого вида кустарника калина очень красивые яйцевидно-овальные, морщинистые листья длиной до 18 см. Они плотные на ощупь, широкие, сверху темно-зеленого цвета, снизу серо-войлочные. В июне распускаются многочисленные кремово-белые щитковидные соцветия. Продолжительность цветения 15-25 дней. Во время созревания плодов калина гордовина особенно красива. Поначалу все плоды красные, блестящие, затем они постепенно становятся черными.

Посмотрите на фото – кустарник калина гордовина по праву считается одним из лучших декоративных растений для сада:

61aa0e3adff69942081b5156b08856eb.jpg52b0df10a48ff5a15bef6d03cd2c2ec8.jpg

Известны следующие декоративные сорта:

  • Пестролистная, или ‘Вариегата’ (‘Variegatum’), — с желтопестрыми листьями, цветет в мае, плодоносит, иногда подмерзает;
  • Золотистая, или ‘Ауреум’ (‘Aureum’), — не плодоносит;
  • Морщинистая, или ‘Ругоза’ (‘Rugosa’), — с более крупными соцветиями и крупными морщинистыми листьями.

7b04c6a74a020463aa6a232a0c0faf71.jpgc29577f901dc837e243067dd412c52a1.jpg

Калина обыкновенная (V. opulus). Листопадный кустарник или деревце до 4 м высотой. В Москве в 40 лет высота кустов 5,4 м, диаметр кроны около 3 м. Украшают калину белые цветки: мелкие, обоеполые размещаются в центре, бесплодные с крупными снежно-белыми венчиками расположены по периферии соцветия. В августе-сентябре появляется красивая, блестящая гроздь плодов, налитых драгоценным соком. Заслуживают внимания следующие сорта:

  • Низкая, или ‘Нанум’ (‘Nanum’), -компактная, карликовая форма (около 1 м высотой) с мелкими листьями, цветет обильно. В Москве высота растений в возрасте 10 лет составляет 0,4 м, диаметр кроны 0,5 м;
  • Компактная, или ‘Компактум’ (‘Сотpactum’), — высота кустов 1-1,5 м, диаметр кроны до 2 м. В Москве 7-летние растения имеют высоту 1,5 м. Диаметр кроны 1,4-1,6 м. Цветет в конце мая — июне в течение двух недель, с 5 лет обильно. У этого сорта калины обыкновенного вида цветки душистые, краевые белые, стерильные, срединные мелкие, обоеполые, белые или розоватые. Плоды ярко-красные.
  • Пестрая, или ‘Вариегатум’ (‘Variegatum’), и Желтоплодная, или ‘Ксантокарпум’ (‘Xanthocarpum’), в России культивируются пока Калина обыкновенная ‘Nanum’ редко. У первой — высота куста в Москве 4,3 м, диаметр кроны 3 м (возраст растений 40 лет). Листья мраморно-белые, цветет в июне. У второй формы высота куста 1,5 м, диаметр кроны 2,5 м. Цветет в июле. Плоды желтые;
  • ‘Стерильная’ (‘Sterile’ = ‘Roseит’) — наиболее распространена, ее часто называют «Снежный шар» (Буль-де-неж). Высота кустов 2,5 м, деревца около 4 м. Крона широкораскидистая. В Москве 50-летние растения достигают высоты 5-6,3 м, диаметр кроны 3,8-4,6 м. Шаровидные соцветия состоят исключительно из бесплодных цветков, сначала зеленоватых, затем ярко-белых, напоминающих снежный ком. В период цветения (июнь-июль), 25-35 дней, растения в высшей степени декоративны как в групповых, так и в одиночных посадках. Особенно эффектны они у воды и в штамбовой куль-туре. В Госреестр включено 11 сортов. Селекционерами НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко созданы сорта калины: ‘Жолобовская’, ‘Зарница’, ‘Соузга’, ‘Таежные Рубины’, ‘Ульгень’, ‘Шукшинская’, ‘Вигоровская’. Они отличаются морозостойкостью, устойчивостью к вредителям и болезням, крупноплодностью, урожайностью. Селекционер 3. П. Жолобова создала гибрид между калиной обыкновенной и калиной Саржента. В Мичуринске выведены сорта: ‘Красная гроздь’, ‘Эликсир’.

Ниже представлена подборка фото сортов калины вышеперечисленных видов:

1adc3617c86c6fd0f9803d8a7800a6bf.jpge764aae4549162ad5d314de861dcffe1.jpg

Как правильно сажать

Такой вид декоративной калины, как Бульденеж очень красиво смотрится как в совместных посадках с барбарисом, рябиной или боярышником, так и в одиночных.

Бульденеж – это довольно влаголюбивое растение, поэтому очень удобно сажать его именно возле водоемов. Там такая калина будет расти очень крепкой, иметь непревзойденный внешний вид. У водоемов разной формы и предназначения можно создавать целые композиции из этого растения.

e9bba8c6dc1e9751835cecfa4739eafd.jpg

Посадка дерева калины

Посадка такого рода растения проводится по схеме 2х2 метра. После посадки нужно немного уплотнить почву вокруг для того, чтобы корни имели лучший контакт с землей.

Но прежде всего, нужно подготовить для этого почву. Если нужно посадить одиночный куст, то стоит приготовить заранее яму, размером 60 сантиметров в ширину, 60 сантиметров в длину и 80 сантиметров в глубину.

После ее подготовки, яму нужно залить большим объемом воды. Обязательно это нужно делать в тех случаях, когда место для посадки находится не в низине, а на ровном участке или даже таком, что находится на возвышении.

Дно ямы нужно простелить дренажом. Так вода не станет постоянно задерживаться у корня. В роли дренажа можно использовать кору деревьев, камни, песок и прочие материалы, которые хорошо пропускают влажность.

80 процентов всей ямы нужно заполнить некой питательной смесью. В ее состав могут входить:

  • перегной;
  • ;
  • старые листья;
  • зола;
  • калийно-фосфорные удобрения;
  • садовая земля.

После проведения этой процедуры почву в яме нужно снова обильно полить водой.

Ясли яма была приготовлена качественно, то долгие годы растение сможет питаться оттуда полезными веществами. Как следствие, получаться прекраснорастущий куст, который станет украшением любого уголка участка.

Во время посадки, нужно сделать в смеси небольшое углубление, в которое и усаживают растение.

Углублять шейку корня нужно не менее, чем на 5 сантиметров. После этого нужно прикопать растение обычной землей из сада и снова полить.

Землю вокруг молодой посадки стоит мульчевать. В роли мульчи обычно используют старые опилки, листья или хвою. Такое действие поможет почве дольше оставаться влажной и рыхлой, сверху не образовывается твердая корка.

Когда и как правильно собирать и хранить

Ягоды с куста калины нужно собирать в сухую погоду. Для того, чтобы они оставались целыми, сбор проводится пучками. Чтобы их высушить, пучки связывают веревкой и подвешивают на чердаке вниз головками. Можно расстилать их на чистом, сухом настиле.

f16ae3e0753b35ad8f705bceb726a9ba.jpg

Высушить калину можно и в печи

Для этого ее разогревают до температуры в 60 градусов по Цельсию. За плодами следят, чтобы не было горелых. Уже высушенные ягоды подлежит перебрать и удалить от плодоножек и прелых ягод.

Сушеные плоды нужно хранить в подвале или на том же чердаке. Также для хранения подойдет холодильник. Если плоды хранить в сыром виде, то их необходимо засыпать сахаром.

Сок с калины тоже нужно подсластить сахаром для хранения. Кору с кустарника калины нужно собирать еще до того времени, пока не распустились почки, но сок уже начал бежать по стволу. В это время сырье легко собирается и при этом имеет большое количество полезных веществ.

Сушится кора аналогичным способом, что и сами ягоды. Сухое сырье собирают в мешки и хранят в сухих, с хорошей циркуляцией воздуха помещениях.

720758c6a2dc24e1f351ee99e159d6e4.jpg

Собирают соцветие в момент интенсивного цветения

Лучшим вариантом будет сушка на чердаке. При этом каждое соцветье нужно разложить по отдельности на чистый сухой настил. Хранят сухие цветы, собрав в мешки, в сухих помещениях.

При приготовлении джемов, варенья, косточки калины отделяются и выбрасываются. А этого делать не стоит. Их лучше промыть и высушить в печи или духовке.

Затем перемолоть на порошок, который обладает по истине чудодейственными свойствами. Хранить порошок лучше всего в сухой, герметичной таре.

Корни калины собираются весной. Их моют, сушат под прямыми солнечными лучами до ломкости. Хранят в помещениях, где всегда сухо.

Калиновые ягоды можно сохранять не только в сушенном виде, но и другими способами. Самый простой из них — это замораживание ягод. Ее можно заморозить целыми пучками или чистыми ягодами.

Замораживание

Для этого их складывают в контейнер для хранения пищи или полиэтиленовые пакеты в равных долях, и кладут в морозилку для заморозки. По мнению специалистов, ягоды должны замерзать при температуре от -23, до -18 градусов. В таком случае они не потеряют своих целебных качеств.

В этом случае плоды калины сохраняются на протяжении восьми месяцев.

3fe311621d104697bd054b4dbd3b3c43.jpg

Если температура заморозки значительно выше, то и срок хранения снижается в несколько раз

Чтобы ягоды не теряли свои качества, нужно замораживать их небольшими порциями, чтобы не поддавать их повторной заморозке. Ягоды отлично замораживаются и сохраняют свою внешность, если для заморозки использовать пакеты и контейнер. Делят их на порции, засыпают в маленький пакет и в контейнере кладут в морозилку.

Таким образом морозят всю калину. Если хотите, чтобы она рассыпалась, замораживайте ее в морозилке в один слой, предварительно положив под них пластмассовую доску.

Калина с сахаром

Второй способ хранения калиновых ягод – это применение сахара, как консерванта

  • Для этого их нужно, перебрать, помыть и растереть в кашку
  • После чего перепустить через густое сито, чтобы отделить мякоть от косточек
  • Чтобы приготовить пюре из калины понадобится взять килограмм целых ягод, которые на выходе потеряют 300 грамм веса
  • В перетертую массу добавляют килограмм сахара и массу вымешивают
  • Когда сахар полностью растворится, готовый продукт переложите в стерильную тару и накройте крышками
  • Сохраняют его в камере холодильника
  • Добавляя массу в теплую воду, можно получить очень вкусный и полезный напиток
  • Удобно в этом способе консервации то, что подобная заготовка не требует варки
  • И ее можно хранить не только в холодильнике, но и погребе
  • Для этого способа хранения банки пастеризуйте на протяжении получаса

Калина что за растение, дерево или кустарник

Калина обыкновенная – кустарник, плоды которого на протяжении многих веков использовались в пищу нашими предками. В наших суровых условиях это был дополнительный источник витаминов, особенно поздней осенью, когда период плодоношения и созревания других ягодных культур к этому времени уже полностью завершён. Употреблять в пищу ярко-красные ягоды начинали после первых заморозков, когда горьковатый вяжущий вкус пропадал ил становился меньше.

89e72d7d6d4bd0fcc14782ad8fb63d9b.jpgКалина обыкновенная

У прабабушек существовала примета: если веточку цветущей калины поставить в спальне, то даже уставший муж, после тяжёлого трудового дня, будет крепче любить.

С успехом использовали особенности корневой системы ягодной культуры. Она мощная и разветвлённая. В результате в верхнем слое почвы образовывалась сплошная дернина. Поэтому часто калину высаживали на придворовых участках, где почва больше всего подвергалась эрозии (возвышенности, косогоры, овраги).

Калина обыкновенная – растение неприхотливое, однако для ее успешного выращивания на дачном участке, нужно знать некоторые хитрости. Например, если в естественной среде обитания калина любит увлажненные места, то в культурных посадках, при возможности, лучше отдать предпочтение сухим почвам с низким уровнем грунтовых вод.

Ссылка на основную публикацию